Une histoire de famille, née d’une passion pour les bonnes boissons et d’un désir de satisfaire les attentes des palais les plus exigeants. En 1968, à Palerme, à quelques pas du Teatro Massimo, Luigi Corrente transforme une petite boutique de quartier en un point de référence pour l’achat de liqueurs et de vins, en vrac ou en bouteille, des plus courants aux plus exclusifs. Ainsi est née la Bottiglieria del Massimo. Mais le projet ne s’arrête pas là. Depuis la fin des années 1980, avec l’arrivée du champagne en Italie, l’esprit parisien a conquis les Palermitains. Luigi décide de satisfaire la demande croissante de bulles en aménageant un coin dédié au champagne devant le magasin de bouteilles. Le temps a mûri et consolidé la renommée de ce lieu au cœur de Palerme, et c’est ici, au début des années 1990, qu’Al Pacino aimait siroter des Dry Martini tous les soirs jusqu’à tard après le tournage du Parrain, troisième partie.
De 2003 à aujourd’hui, avec Giuseppe Corrente, le fils de Luigi, la Bottiglieria del Massimo a consolidé son prestige, se distinguant pour sa large sélection de Champagnes, pour la qualité de ses cocktails, spiritueux, bières artisanales et pour sa proposition de plats gastronomiques.