{"id":105151,"date":"2022-10-18T19:30:37","date_gmt":"2022-10-18T17:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&p=105151"},"modified":"2024-03-03T11:22:17","modified_gmt":"2024-03-03T10:22:17","slug":"roagna-barbaresco-gallina-docg-2017","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/produit\/roagna-barbaresco-gallina-docg-2017\/","title":{"rendered":"Roagna Barbaresco Gallina DOCG 2017"},"content":{"rendered":"

Roagna Barbaresco Gallina DOCG 2017<\/h2>\n
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Explorez l’essence unique du Barbaresco avec le Roagna Barbaresco Gallina DOCG 2017, un vin qui perp\u00e9tue la longue tradition et l’authenticit\u00e9 de la cave Roagna.<\/p>\n

Histoire et tradition :<\/strong> La cave Roagna est profond\u00e9ment enracin\u00e9e au c\u0153ur de Barbaresco, avec quatre g\u00e9n\u00e9rations qui se sont consacr\u00e9es \u00e0 la production de vin depuis la seconde moiti\u00e9 des ann\u00e9es 1800. Depuis ses d\u00e9buts, la famille Roagna cultive une passion pour l’excellence, avec des r\u00e9compenses qui remontent au d\u00e9but des ann\u00e9es 1900. L’histoire de la cave est impr\u00e9gn\u00e9e de tradition et d’innovation, incarnant un engagement in\u00e9branlable en faveur de la plus haute qualit\u00e9 et de l’authenticit\u00e9 du terroir.<\/p>\n

Philosophie et vinification :<\/strong> Le style Roagna se distingue par l’association de la tradition et de l’innovation, dans un profond respect du c\u00e9page et du terroir. La cave adopte une approche traditionnelle de la vinification, avec de longues fermentations dans de grandes cuves en bois qui permettent une extraction compl\u00e8te des tanins et des compos\u00e9s aromatiques. La fermentation, conduite par des levures indig\u00e8nes, dure 8 \u00e0 10 jours, suivie d’une mac\u00e9ration prolong\u00e9e qui peut durer jusqu’\u00e0 70 jours dans les meilleurs mill\u00e9simes. Ce processus garantit la complexit\u00e9 et la structure immortelle des vins de Roagna, avec l’extraction des caract\u00e9ristiques fondamentales du bouquet tertiaire.<\/p>\n

Terroir et vieilles vignes :<\/strong> Les vignobles de la cave Roagna sont enracin\u00e9s dans des sols caract\u00e9ris\u00e9s par le Tortonien, datant de l’\u00e8re tertiaire, ce qui conf\u00e8re au vin une richesse en micro-\u00e9l\u00e9ments et une structure unique. L’importance des vieilles vignes est au c\u0153ur de la philosophie de la cave, dont certains vignobles peuvent se vanter d’avoir \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s entre 1937 et 1955. Cela permet d’obtenir des rendements faibles et une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, en hommage \u00e0 la longue histoire et au d\u00e9vouement de la famille Roagna.<\/p>\n

Explorez l’excellence :<\/strong> D\u00e9couvrez l’authenticit\u00e9 et l’excellence du Barbaresco avec le Roagna Barbaresco Gallina DOCG 2017, une expression authentique du terroir pi\u00e9montais et de la tradition viticole.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Gr\u00e2ce \u00e0 une amiti\u00e9 avec un propri\u00e9taire historique de Neive, Roagna a lou\u00e9 les vignobles Albesani et Gallina, des mentions historiques pour la production de Barbaresco. Premier mill\u00e9sime produit 2014.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":105406,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"Roagna Barbaresco Gallina DOCG 2017 : Authenticit\u00e9 et tradition","_seopress_titles_desc":"D\u00e9couvrez le v\u00e9ritable esprit du Barbaresco avec le Roagna Barbaresco Gallina DOCG 2017. Une tradition centenaire encapsul\u00e9e dans une bouteille d'authenticit\u00e9.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"161","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"Roagna Barbaresco Gallina DOCG 2017","_joinchat":[]},"product_brand":[18459],"product_cat":[157,161],"product_tag":[19764],"class_list":["post-105151","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-roagna-fr","product_cat-vins","product_cat-vins-rouges","product_tag-top","pa_denominazione-barbaresco-fr","pa_zona-piemonte-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/105151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=105151"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=105151"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=105151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}