{"id":105638,"date":"2022-10-31T11:19:32","date_gmt":"2022-10-31T10:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/prodotto\/depaz-2003-single-cask-hors-dage-rhum-vieux-agricole\/"},"modified":"2025-01-17T18:54:07","modified_gmt":"2025-01-17T17:54:07","slug":"depaz-2003-single-cask-hors-dage-rhum-vieux-agricole","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/produit\/depaz-2003-single-cask-hors-dage-rhum-vieux-agricole\/","title":{"rendered":"Depaz Rhum Vieux Agricole 2003 Single Cask ‘Hors d’Age’ (hors d’\u00e2ge)"},"content":{"rendered":"

Depaz Rhum Vieux Agricole 2003 Single Cask ‘Hors d’Age’ (hors d’\u00e2ge)<\/h2>\n
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Une excellence authentique qui incarne la tradition de la Martinique, Depaz 2003 Single Cask \u00ab\u00a0Hors d’Age\u00a0\u00bb Rhum Vieux Agricole<\/strong> est un chef-d’\u0153uvre d\u00e9di\u00e9 aux connaisseurs et aux collectionneurs. Produit de mani\u00e8re artisanale et vieilli pendant plus de dix ans, ce rhum c\u00e9l\u00e8bre le terroir volcanique unique de l’\u00eele et le savoir-faire de la distillerie historique Depaz. <\/p>\n

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\ud83c\udf0d Histoire et origines<\/strong><\/h3>\n
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  • Fondation de la distillerie : Fond\u00e9e<\/strong> en 1651 par Jacques Duparuet, premier gouverneur de la Martinique.<\/li>\n
  • Renaissance apr\u00e8s l’<\/strong> \u00e9ruption :<\/strong> reconstruite en 1922 par Victor Depaz apr\u00e8s les destructions caus\u00e9es par l’\u00e9ruption de la Montagne Pel\u00e9e en 1902.<\/li>\n
  • Terroir :<\/strong> Situ\u00e9 sur des sols volcaniques fertiles, id\u00e9al pour la culture de la canne \u00e0 sucre de la plus haute qualit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n
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    \ud83c\udf77 M\u00e9thode de production<\/strong><\/h3>\n
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    1. Mati\u00e8res premi\u00e8res :<\/strong>\n
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      • Pur jus de canne \u00e0 sucre r\u00e9colt\u00e9 et press\u00e9 imm\u00e9diatement pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur et la complexit\u00e9 aromatique.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Distillation :<\/strong>\n
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        • Dans des colonnes cr\u00e9oles en cuivre, selon la tradition martiniquaise, pour extraire un profil aromatique riche et distinctif.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
        • Le vieillissement :<\/strong>\n
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          • Au moins 11 ans en f\u00fbts de ch\u00eane<\/strong>, ce qui lui conf\u00e8re une profondeur et des saveurs uniques.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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            \ud83c\udf1f Profil sensoriel<\/strong><\/h3>\n

            Nez :<\/strong><\/h4>\n
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            • Notes intenses de fruits<\/strong> secs (noix, amandes), de vanille<\/strong> et de bois grill\u00e9<\/strong>.<\/li>\n
            • Des notes d’\u00e9pices douces<\/strong> telles que la cannelle et le clou de girofle, avec une touche de chocolat noir<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n

              Bouche :<\/strong><\/h4>\n
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              • Douceur enveloppante<\/strong> avec des saveurs \u00e9quilibr\u00e9es entre douceur et s\u00e9cheresse.<\/li>\n
              • Notes de caramel<\/strong>, de fruits m\u00fbrs<\/strong> (abricots, prunes) et d’\u00e9pices d\u00e9licates<\/strong>.<\/li>\n
              • La finale est longue et persistante<\/strong>, avec des \u00e9chos de bois grill\u00e9 et de cacao.<\/li>\n<\/ul>\n
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                \ud83d\udee0\ufe0f D\u00e9tails techniques<\/strong><\/h3>\n
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                • Type :<\/strong> Rhum Vieux Agricole Single Cask.<\/li>\n
                • Volume :<\/strong> 700 ml.<\/li>\n
                • Teneur en alcool :<\/strong> 45% ABV (Alc. Vol.).<\/li>\n
                • Appellation d’Origine Contr\u00f4l\u00e9e :<\/strong> Certification AOC Martinique.<\/li>\n<\/ul>\n
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                  \ud83c\udf74 Conseils d’association et de d\u00e9gustation<\/strong><\/h3>\n
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                  • D\u00e9gustation pure :<\/strong> Id\u00e9al pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 pur afin d’en saisir toutes les nuances.<\/li>\n
                  • Avec un cigare :<\/strong> parfait avec un cigare de haute qualit\u00e9 pour une exp\u00e9rience compl\u00e8te.<\/li>\n
                  • Accords avec<\/strong> les mets :<\/strong> Ce vin se marie \u00e0 merveille avec les desserts au chocolat noir, les p\u00e2tisseries aux amandes et les fromages affin\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n
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                    \ud83c\udf81 Pourquoi choisir Depaz 2003 Single Cask ?<\/strong><\/h3>\n
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                    1. Unicit\u00e9 :<\/strong> Chaque bouteille raconte l’histoire du terroir volcanique et de la tradition agricole de la Martinique.<\/li>\n
                    2. Qualit\u00e9 sup\u00e9rieure :<\/strong> produit avec d’excellentes mati\u00e8res premi\u00e8res et un travail artisanal minutieux.<\/li>\n
                    3. Exp\u00e9rience m\u00e9morable :<\/strong> Un rhum complexe et raffin\u00e9, parfait pour c\u00e9l\u00e9brer les moments sp\u00e9ciaux.<\/li>\n<\/ol>\n
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                      \ud83c\udf0a Depaz 2003 : L’\u00e2me de la Martinique dans un verre<\/strong><\/h3>\n

                      Depaz 2003 Single Cask ‘Hors d’Age’<\/strong> est bien plus qu’un rhum : c’est un voyage dans les saveurs, l’histoire et la passion de la Martinique. Un must pour ceux qui recherchent l’authenticit\u00e9 et le raffinement dans un verre. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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