{"id":112812,"date":"2023-07-09T11:54:26","date_gmt":"2023-07-09T09:54:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&p=112812"},"modified":"2024-07-01T10:49:53","modified_gmt":"2024-07-01T08:49:53","slug":"hauner-iancura-terre-siciliane-igt-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/produit\/hauner-iancura-terre-siciliane-igt-2022\/","title":{"rendered":"Hauner Iancura Terre Siciliane IGT 2023"},"content":{"rendered":"

Hauner Iancura Terre Siciliane IGT 2023<\/h2>\n
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La passion et l’h\u00e9ritage de Carlo Hauner<\/strong><\/h3>\n

N\u00e9 d’une passion pour l’\u0153nologie et d’un amour pour la Malvasia delle Lipari, le Hauner Iancura Terre Siciliane IGT 2023 est le fruit du dernier d\u00e9fi d’une vie intense et cr\u00e9ative. Carlo Hauner, peintre et designer de renomm\u00e9e internationale, a commenc\u00e9 son aventure viticole dans les \u00eeles \u00c9oliennes en 1963. Apr\u00e8s avoir restaur\u00e9 d’anciennes terrasses sur l’\u00eele de Salina, Hauner a r\u00e9volutionn\u00e9 le monde du vin avec son Malvasia delle Lipari, qui a conquis des experts comme Veronelli et s’est retrouv\u00e9 sur les tables de prestigieux restaurants en Italie, en France, aux \u00c9tats-Unis, en Grande-Bretagne et au Japon.<\/p>\n

Dans les ann\u00e9es 1980, l’agrandissement d’une cave moderne a permis la naissance, en plus du Malvasia, du Salina Bianco, du Salina Rosso et de l’Antonello, un vin de grande lign\u00e9e \u00e9lev\u00e9 en barriques. Depuis 1996, l’h\u00e9ritage de Carlo est repris par son fils Carlo Junior et ses petits-fils Andrea et Michele, qui continuent \u00e0 produire d’excellentes versions du Malvasia delle Lipari : naturel et passita.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques du vin<\/strong><\/h4>\n
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  • Cat\u00e9gorie :<\/strong> IGP Terre Siciliane<\/li>\n
  • Alcool :<\/strong> 13%.<\/li>\n
  • C\u00e9page :<\/strong> 90% Malvasia delle Lipari Secca, 10% Inzolia<\/li>\n
  • R\u00e9colte :<\/strong> fin ao\u00fbt<\/li>\n
  • Vinification :<\/strong> Egrappage imm\u00e9diat<\/li>\n
  • Maturation :<\/strong> Dans des cuves en acier inoxydable<\/li>\n
  • Vie vieillissement<\/strong> : 3 mois en bouteille<\/li>\n<\/ul>\n

    Description organoleptique<\/strong><\/h4>\n

    Le Hauner Iancura Terre Siciliane IGT 2023 pr\u00e9sente une robe jaune paille p\u00e2le avec des reflets verd\u00e2tres. Au nez, se d\u00e9gagent des notes fruit\u00e9es de p\u00eache, de vifs souvenirs salins, des senteurs de soleil et de mer, une fra\u00eecheur min\u00e9rale et des notes v\u00e9g\u00e9tales de c\u00e9leri et de sauge. Des notes de kiwi, de melon et des nuances balsamiques sont \u00e9galement perceptibles en fin de bouche. En bouche, il est finement acidul\u00e9 avec des notes douces et mielleuses impr\u00e9gn\u00e9es de s\u00e8ve sal\u00e9e et de br\u00e8ves notes saum\u00e2tres d’olives en saumure. La finale est fluide et caram\u00e9lis\u00e9e avec une base d\u00e9licatement saline, offrant une longueur et une persistance qui prolongent le plaisir de la d\u00e9gustation avec un vif contraste sucr\u00e9\/sal\u00e9 et beaucoup de fruit.<\/p>\n

    Accords gastronomiques<\/strong><\/h4>\n

    Le Hauner Iancura Terre Siciliane IGT 2023 est id\u00e9al en combinaison avec :<\/p>\n

      \n
    • P\u00e2tes aux sardines<\/li>\n
    • Bruschette di terra e mare<\/li>\n
    • Fromages frais \u00e0 p\u00e2te molle<\/li>\n
    • Poisson cru<\/li>\n<\/ul>\n

      D\u00e9couvrez l’harmonie entre tradition et innovation avec le Hauner Iancura Terre Siciliane IGT 2023, un vin qui incarne la passion et l’h\u00e9ritage d’une famille d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l’excellence \u0153nologique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Le Hauner Iancura Terre Siciliane IGT 2023 est un \u00e9l\u00e9gant assemblage de Malvasia delle Lipari Secca et d’Inzolia. De couleur jaune paille aux reflets verts, elle offre des notes fruit\u00e9es de p\u00eache, de kiwi et de melon, enrichies de notes salines et de senteurs de soleil et de mer. En bouche, il est finement acide avec des accents doux et saum\u00e2tres. Parfait en combinaison avec des p\u00e2tes aux sardines, des bruschetta de terre et de mer, des fromages frais et du poisson cru. Un vin qui c\u00e9l\u00e8bre la tradition et l’innovation de la cave Hauner.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":112815,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"Hauner Iancura Terre Siciliane IGT : l'h\u00e9ritage de Carlo Hauner","_seopress_titles_desc":"Hauner Iancura : la passion et l'h\u00e9ritage de Carlo Hauner. Un vin qui c\u00e9l\u00e8bre la tradition et l'innovation de la cave Hauner. Achetez maintenant !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"159","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"Hauner Iancura","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[157,159],"product_tag":[],"class_list":["post-112812","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vins","product_cat-vins-blancs","pa_denominazione-terre-siciliane-fr","pa_zona-sicile","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/112812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=112812"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=112812"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=112812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}