{"id":115198,"date":"2023-11-11T20:45:39","date_gmt":"2023-11-11T19:45:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&#038;p=115198"},"modified":"2024-12-30T21:36:02","modified_gmt":"2024-12-30T20:36:02","slug":"geoffroy-champagne-rose-de-saignee","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/produit\/geoffroy-champagne-rose-de-saignee\/","title":{"rendered":"Geoffroy Champagne Ros\u00e9 de Saign\u00e9e"},"content":{"rendered":"<h2>Geoffroy Champagne Ros\u00e9 de Saign\u00e9e<\/h2>\n<div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\" data-vc-full-width=\"true\" data-vc-full-width-init=\"true\">\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_col-has-fill\">\n<div class=\"vc_column-inner vc_custom_1526100814743\">\n<p>Le <strong>Champagne Ros\u00e9 de Saign\u00e9e 1er Cru Brut<\/strong> de <strong>Geoffroy<\/strong> est une expression unique de la tradition artisanale champenoise. Issu d&rsquo;un <strong>terroir<\/strong> riche et distinctif, ce Champagne ros\u00e9 se distingue par son style raffin\u00e9 et sa fra\u00eecheur vibrante, parfait pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience sensorielle compl\u00e8te. <\/p>\n<hr>\n<h3>\ud83c\udf0d <strong>Caract\u00e9ristiques distinctives<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Cuv\u00e9e<\/strong>: Champagne Ros\u00e9 de Saign\u00e9e 1er Cru Brut<\/li>\n<li><strong>Terroir<\/strong>: sol argilo-limoneux avec pr\u00e9sence de marne en profondeur, ce qui contribue \u00e0 une min\u00e9ralit\u00e9 unique.<\/li>\n<li>\u00c2ge du <strong>vignoble<\/strong>: 25 ans, ce qui garantit la complexit\u00e9 et la profondeur du rendement.<\/li>\n<li><strong>Assemblage<\/strong>: 100% <strong>Pinot Noir<\/strong>, c\u00e9page principal des ros\u00e9s de Champagne.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h3>\ud83c\udf47 <strong>Vinification et production<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Vendanges<\/strong> manuelles : Les raisins sont soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s \u00e0 la main et tri\u00e9s sur une table.<\/li>\n<li><strong>Mac\u00e9ration \u00e0 froid<\/strong>: pendant 78 heures dans des cuves en ch\u00eane ouvertes, ce qui permet d&rsquo;extraire les couleurs et les ar\u00f4mes d\u00e9licats du Pinot Noir.<\/li>\n<li><strong>Fermentation<\/strong>: Fermentation alcoolique spontan\u00e9e, sans fermentation malolactique, pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur et l&rsquo;harmonie.<\/li>\n<li><strong>Dosage<\/strong>: 4 g\/l, pour un profil sec et \u00e9quilibr\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h3>\ud83d\udc43 <strong>Notes de d\u00e9gustation<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Couleur<\/strong>: rouge rubis brillant, une teinte qui attire l&rsquo;\u0153il et pr\u00e9pare le palais.<\/li>\n<li><strong>Nez<\/strong>: Un bouquet printanier de <strong>rose<\/strong>, de <strong>fraise<\/strong> <strong>des bois<\/strong>, de <strong>framboise<\/strong> puis de <strong>m\u00fbre<\/strong>, qui s&rsquo;assemblent dans une harmonie unique, jamais banale pour un champagne ros\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Bouche<\/strong>: La bouche est un prolongement continu du nez, avec la structure robuste du <strong>Pinot Noir<\/strong> qui laisse une sensation <strong>vineuse<\/strong> en fin de bouche. Un vin frais, vif et agr\u00e9ablement long. <\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<h3>\ud83c\udf7d <strong>Paires recommand\u00e9es<\/strong><\/h3>\n<p>Ce <strong>Ros\u00e9 de Saign\u00e9e<\/strong> est parfait pour des plats qui mettent en valeur sa fra\u00eecheur et sa vinosit\u00e9 : <\/p>\n<ul>\n<li>\ud83e\udd62 <strong>Cuisine asiatique<\/strong>: plats sal\u00e9s, sucr\u00e9s et \u00e9pic\u00e9s qui se marient parfaitement avec des notes fruit\u00e9es et aromatiques.<\/li>\n<li>\ud83e\udd69 <strong>Steak tartare<\/strong>: L&rsquo;\u00e9quilibre entre la vinosit\u00e9 du champagne et la viande crue cr\u00e9e un contraste parfait.<\/li>\n<li>\ud83c\udf51 <strong>Soupe de p\u00eaches<\/strong> aux fraises : Une combinaison douce et fra\u00eeche qui laisse une impression inoubliable sur le palais.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr>\n<h3>\ud83d\uded2 <strong>Acheter le Champagne Geoffroy Ros\u00e9 de Saign\u00e9e 1er Cru Brut<\/strong><\/h3>\n<p>D\u00e9couvrez l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance et la fra\u00eecheur du <strong>Champagne Geoffroy Ros\u00e9 de Saign\u00e9e 1er Cru Brut<\/strong>, un vin parfait pour toute occasion sp\u00e9ciale. Avec son style unique, ce champagne repr\u00e9sente l&rsquo;essence du <strong>champagne<\/strong> dans sa forme la plus vibrante et la plus raffin\u00e9e. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le champagne Geoffroy est l&rsquo;une des tr\u00e8s rares maisons \u00e0 \u00e9laborer son champagne ros\u00e9 par \u00ab\u00a0saign\u00e9e\u00a0\u00bb lors de la mac\u00e9ration des pinots noirs.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":136541,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"Champagne Geoffroy Ros\u00e9 de Saign\u00e9e : une excellence rare","_seopress_titles_desc":"D\u00e9couvrez la m\u00e9thode de production unique du Champagne Geoffroy Ros\u00e9 de Saign\u00e9e et sa qualit\u00e9 extraordinaire pour les vrais connaisseurs.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"157","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"Geoffroy Champagne Ros\u00e9 de Saign\u00e9e","_joinchat":[]},"product_brand":[18958],"product_cat":[113,157],"product_tag":[],"class_list":["post-115198","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-geoffroy-fr","product_cat-champagne-fr","product_cat-vins","pa_denominazione-champagne-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/115198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115198"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=115198"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=115198"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=115198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}