{"id":115207,"date":"2023-11-11T21:09:05","date_gmt":"2023-11-11T20:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&p=115207"},"modified":"2024-12-15T08:38:24","modified_gmt":"2024-12-15T07:38:24","slug":"geoffroy-champagne-rose-de-saignee-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/produit\/geoffroy-champagne-rose-de-saignee-copia\/","title":{"rendered":"Geoffroy Champagne Blanc De Ros\u00e9 Extra Brut"},"content":{"rendered":"

Geoffroy Champagne Blanc De Ros\u00e9 Extra Brut<\/h2>\n
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Une interpr\u00e9tation unique du Champagne, obtenue par un travail artisanal qui allie \u00e9l\u00e9gance et min\u00e9ralit\u00e9.<\/p>\n

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\ud83d\udcdc Terroir et origines<\/strong><\/h3>\n
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  • Le sol<\/strong>:\n
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    • Pinot Noir<\/strong>: Argilo-limoneux avec des marnes profondes.<\/li>\n
    • Chardonnay<\/strong>: Sol extr\u00eamement calcaire.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
    • \u00c2ge moyen des vignes<\/strong>: 30 ans, expression d’un vignoble m\u00fbr et bien \u00e9tabli.<\/li>\n
    • Aire de production<\/strong>: Vall\u00e9e de la Marne, l’un des terroirs les plus vocalis\u00e9s de Champagne.<\/li>\n<\/ul>\n
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      \ud83c\udf47 Assemblage et dosage<\/strong><\/h3>\n
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      • Ann\u00e9e de r\u00e9f\u00e9rence<\/strong>: 2015<\/li>\n
      • Composition<\/strong>:\n
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        • 50% Pinot Noir<\/li>\n
        • 50% Chardonnay<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
        • Dosage<\/strong>: Extra Brut, avec seulement 1 g\/l de<\/strong> sucre, ce qui renforce la puret\u00e9 du vin.<\/li>\n<\/ul>\n
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          \ud83c\udf77 Vinification<\/strong><\/h3>\n
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          • Vendanges manuelles<\/strong> avec un tri minutieux pour ne s\u00e9lectionner que les meilleures grappes.<\/li>\n
          • Mac\u00e9ration \u00e0 froid<\/strong> pendant 60 heures dans des cuves de ch\u00eane ouvertes, ce qui donne de la couleur et de la complexit\u00e9.<\/li>\n
          • Fermentation alcoolique spontan\u00e9e<\/strong>, sans fermentation malolactique, pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur et la vivacit\u00e9 du vin.<\/li>\n
          • Bouteille<\/strong>: utilisation d’une bouteille sp\u00e9ciale d’inspiration antique, symbole de tradition et d’\u00e9l\u00e9gance.<\/li>\n<\/ul>\n
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            \ud83c\udf38 Notes de d\u00e9gustation<\/strong><\/h3>\n
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            • Nez<\/strong>: Bouquet \u00e9l\u00e9gant avec de d\u00e9licates notes florales de p\u00e9tales de rose<\/strong> et de violettes<\/strong>, rehauss\u00e9es par un soup\u00e7on de grenadine.<\/li>\n
            • Bouche<\/strong>: Grande min\u00e9ralit\u00e9, accompagn\u00e9e d’ar\u00f4mes frais d’\u00e9corce de mandarine<\/strong> et de pamplemousse rose<\/strong>, avec une l\u00e9g\u00e8re et agr\u00e9able amertume en fin de bouche.<\/li>\n
            • Finale<\/strong>: fra\u00eeche et persistante, id\u00e9ale pour les amateurs de champagnes raffin\u00e9s et non conventionnels.<\/li>\n<\/ul>\n
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              \ud83c\udf7d Accords gastronomiques<\/strong><\/h3>\n
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              • Parfait \u00e0 l’ap\u00e9ritif<\/strong>, gr\u00e2ce \u00e0 sa fra\u00eecheur et \u00e0 sa complexit\u00e9.<\/li>\n
              • Mariage id\u00e9al<\/strong>:\n
                  \n
                • Poisson cru<\/strong> tel que le carpaccio de saumon ou le fl\u00e9tan l\u00e9g\u00e8rement marin\u00e9.<\/li>\n
                • Sashimi de thon rouge<\/strong>, pour rehausser la finesse des saveurs.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
                  \n

                  \ud83c\udfaf Synth\u00e8se<\/strong><\/h3>\n

                  Le Geoffroy Blanc De Ros\u00e9 Extra Brut<\/strong> est un chef-d’\u0153uvre d’\u00e9quilibre entre tradition et innovation, avec une attention maniaque aux d\u00e9tails qui le rend parfait pour ceux qui recherchent un Champagne unique. Id\u00e9al pour les occasions sp\u00e9ciales ou pour impressionner les palais les plus exigeants. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Ce champagne Blanc de Rose, \u00e9labor\u00e9 par mac\u00e9ration, est unique en Champagne.<\/span><\/span> La plupart des champagnes ros\u00e9s contenant du Chardonnay sont le r\u00e9sultat d’un assemblage.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":115210,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"%%post_title%%","_seopress_titles_desc":"D\u00e9couvrez le Champagne Geoffroy Blanc De Ros\u00e9, un assemblage parfait de Pinot Noir et de Chardonnay. D\u00e9gustez-le d\u00e8s aujourd'hui et offrez-vous un moment de pur plaisir ! \ud83c\udf7e","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"157","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"Geoffroy Champagne Blanc De Ros\u00e9","_joinchat":[]},"product_brand":[18958],"product_cat":[113,157],"product_tag":[19764],"class_list":["post-115207","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-geoffroy-fr","product_cat-champagne-fr","product_cat-vins","product_tag-top","pa_denominazione-champagne-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/115207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115207"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=115207"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=115207"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=115207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}