L’essence du Moscato sicilien dans un vin doux et raffin\u00e9<\/strong><\/p>\n Produit avec du Moscato biologique<\/strong>, le Ra’is Essenza 2017<\/em> est n\u00e9 sur le domaine Baroni \u00e0 Noto (SR)<\/strong>, une r\u00e9gion r\u00e9put\u00e9e pour sa tradition viticole. Les raisins sont s\u00e9lectionn\u00e9s \u00e0 la main et vinifi\u00e9s selon des techniques qui exaltent les ar\u00f4mes et la complexit\u00e9. <\/p>\n \u2714 So l : sol<\/strong> sablonneux de texture moyenne \u00e0 50 m d’altitude<\/strong> \u2714R\u00e9colte<\/strong>: manuelle en ao\u00fbt \u2714Fermentation lente<\/strong> \u00e0 basse temp\u00e9rature pendant 2 mois \u2714Maturation<\/strong>:<\/p>\n \ud83d\udd38 Couleur<\/strong>: jaune d’or avec des reflets cuivr\u00e9s \ud83d\udccc C\u00e9page<\/strong>: Muscat biologique Parfait avec : \u2714 Authentique expression du Moscato di Noto<\/strong> \u2714Vieillissement prolong\u00e9 pour une structure complexe et raffin\u00e9e<\/strong> \u2714 Douceur \u00e9quilibr\u00e9e par une fra\u00eecheur surprenante<\/strong><\/p>\n D\u00e9couvrez le Ra’is Essenza Baglio di Pianetto 2017<\/em>, un vin qui incarne la magie du soleil sicilien et la tradition viticole de l’\u00eele. \ud83c\udf77\u2600\ufe0f <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Produit avec du Moscato biologique<\/strong>, le Ra’is Essenza 2017<\/em> est n\u00e9 sur le domaine Baroni \u00e0 Noto (SR)<\/strong>, une r\u00e9gion r\u00e9put\u00e9e pour sa tradition viticole. Les raisins sont s\u00e9lectionn\u00e9s \u00e0 la main et vinifi\u00e9s selon des techniques qui exaltent les ar\u00f4mes et la complexit\u00e9. <\/p>\n\ud83c\udf47 Origine et vinification<\/strong><\/h2>\n
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\ud83c\udfa8 Caract\u00e9ristiques sensorielles<\/strong><\/h2>\n
\n\ud83d\udd38 Bouquet<\/strong>: Notes intenses d’agrumes, de fruits confits, de miel et de dattes.<\/strong>
\n\ud83d\udd38 Go\u00fbt<\/strong>: Doux et frais, avec un \u00e9quilibre parfait entre le go\u00fbt et la saveur. douceur et acidit\u00e9<\/strong><\/p>\n\ud83d\udcca Donn\u00e9es techniques<\/strong><\/h2>\n
\n\ud83d\udccc Altitude<\/strong>: 50 m au-dessus du niveau de la mer.
\n\ud83d\udccc Vieillissement<\/strong>: 1 an en acier, 1 an en barrique, 2 ans en bouteille
\n\ud83d\udccc Temp\u00e9rature de service<\/strong>: 9\u00b0C <\/p>\n\ud83c\udf70 Accords gastronomiques<\/strong><\/h2>\n
\n\ud83e\udd6e Friandises siciliennes traditionnelles<\/strong> – Id\u00e9al avec cassata et cannoli
\n\ud83c\udf30 Biscuits secs aux amandes<\/strong> – Une combinaison irr\u00e9sistible <\/p>\n\u2728 Pourquoi le choisir ?<\/strong><\/h2>\n