{"id":127307,"date":"2024-07-02T15:31:07","date_gmt":"2024-07-02T13:31:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&p=127307"},"modified":"2024-07-06T15:50:14","modified_gmt":"2024-07-06T13:50:14","slug":"chiaranda-contessa-entellina-doc-chardonnay-donnafugata-2021-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/produit\/chiaranda-contessa-entellina-doc-chardonnay-donnafugata-2021-copia\/","title":{"rendered":"Donnafugata Opera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Limited Edition"},"content":{"rendered":"
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Donnafugata Opera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 \u00ab\u00a0Limited Edition\u00a0\u00bb.<\/h2>\n
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Opera Unica est une cr\u00e9ation rare et pr\u00e9cieuse, dont la production est limit\u00e9e \u00e0 seulement 6 574 bouteilles. Ce vin exceptionnel est con\u00e7u pour surprendre et ravir les palais les plus raffin\u00e9s, incarnant l’essence m\u00eame de l’art de la vinification. Il pr\u00e9sente une couleur jaune vif avec des reflets dor\u00e9s et cuivr\u00e9s, un aspect qui laisse pr\u00e9sager la richesse de son profil organoleptique.<\/p>\n

Appellation: Contessa Entellina DOC Chardonnay<\/p>\n

Vari\u00e9t\u00e9 :<\/strong> 100% Chardonnay<\/p>\n

Aire de production :<\/strong> l’Opera Unica est produit dans le c\u00e9l\u00e8bre domaine Contessa Entellina, une r\u00e9gion r\u00e9put\u00e9e pour ses conditions climatiques et p\u00e9dologiques id\u00e9ales pour une viticulture de qualit\u00e9.<\/p>\n

Vieillissement :<\/strong> Le vin m\u00fbrit pendant 9 mois en cuves et plus de 4 ans en bouteilles. Ce long processus de vieillissement permet au vin de d\u00e9velopper une complexit\u00e9 et une profondeur in\u00e9gal\u00e9es, ce qui lui conf\u00e8re un caract\u00e8re unique et distinctif.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques organoleptiques :<\/strong><\/p>\n

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  • Couleur :<\/strong> jaune brillant avec des reflets dor\u00e9s et cuivr\u00e9s.<\/li>\n
  • Bouquet :<\/strong> Extraordinairement large et complexe, avec des notes de fruits m\u00fbrs \u00e0 chair jaune, d’agrumes confits, de safran, de gingembre, de miel de ch\u00e2taignier et de cire d’abeille.<\/li>\n
  • Bouche :<\/strong> Opera Unica se pr\u00e9sente comme un vin sec, avec une acidit\u00e9 marqu\u00e9e et une finale savoureuse. C’est un vin riche en extraits, avec beaucoup de profondeur et de persistance, qui offre une exp\u00e9rience gustative harmonieuse et \u00e9l\u00e9gante.<\/li>\n<\/ul>\n

    Accords avec les mets :<\/strong> L’Opera Unica de Donnafugata est un vin qui s’exalte lorsqu’il est associ\u00e9 \u00e0 des mets, ce qui en fait un accompagnement id\u00e9al :<\/p>\n

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    • Sushi et plats de cuisine asiatique \u00e0 dominante umami<\/li>\n
    • Plats \u00e0 base de champignons<\/li>\n
    • Viande blanche<\/li>\n
    • Bottarga<\/li>\n
    • Fromages semi-affin\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n

      Afin d’appr\u00e9cier au mieux sa richesse organoleptique, il est recommand\u00e9 de ne pas le servir trop froid, mais \u00e0 une temp\u00e9rature de 12-14 \u00b0C.<\/p>\n

      Donn\u00e9es analytiques :<\/strong><\/p>\n

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      • Alcool :<\/strong> 14,25%.<\/li>\n
      • Acidit\u00e9 totale :<\/strong> 7,2 g\/L<\/li>\n
      • pH :<\/strong> 3,75<\/li>\n<\/ul>\n

        D\u00e9couvrez Donnafugata Opera Unica, un vin qui fait figure d’exception et confirme la r\u00e8gle de la qualit\u00e9 sans compromis. Ce Chardonnay unique vous s\u00e9duira par son profil aromatique complexe et son extraordinaire \u00e9l\u00e9gance. Disponible en quantit\u00e9s limit\u00e9es, ne manquez pas l’occasion d’ajouter ce bijou \u00e0 votre collection.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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