{"id":145909,"date":"2025-10-05T18:30:58","date_gmt":"2025-10-05T16:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/prodotto\/labbe-fils-champagne-blanc-de-noirs-premier-cru-2015-cl-75\/"},"modified":"2025-10-05T18:30:58","modified_gmt":"2025-10-05T16:30:58","slug":"labbe-fils-champagne-blanc-de-noirs-premier-cru-2015-cl-75","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/produit\/labbe-fils-champagne-blanc-de-noirs-premier-cru-2015-cl-75\/","title":{"rendered":"Labb\u00e9 & Fils Champagne Blanc de Noirs Premier Cru 2015 Cl 75"},"content":{"rendered":"
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Labb\u00e9 & Champagne Fils Blanc de Noirs Premier Cru 2015\u00a0: \u00e9l\u00e9gance, structure et min\u00e9ralit\u00e9<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Le Labb\u00e9 & Fils Blanc de Noirs Premier Cru<\/em> est une excellente expression de la Montagne de Reims<\/strong>, n\u00e9e sur le prestigieux terroir de Chamery Premier Cru<\/strong>. Produit uniquement \u00e0 partir de raisins noirs de Pinot Noir (80 %)<\/strong> et de Pinot Meunier (20 %)<\/strong>, ce Champagne mill\u00e9sime 2015 incarne la puissance et la finesse typiques des grands Blancs de Noirs. Un \u00e9levage partiel en f\u00fbts de ch\u00eane pendant 8 mois lui conf\u00e8re une structure complexe et une \u00e9l\u00e9gance intemporelle.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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Notes de d\u00e9gustation<\/strong><\/h3>\n

Sa robe est d’une couleur or paille brillante<\/strong>, sublim\u00e9e par un perlage fin et persistant<\/strong>.
Au nez, des notes de fruits secs<\/strong>, notamment d’amande et de noix blanche<\/strong>, accompagn\u00e9es par une belle min\u00e9ralit\u00e9<\/strong> refl\u00e9tant le terroir unique.
En bouche, il est structur\u00e9 et puissant<\/strong>, avec une texture onctueuse et une min\u00e9ralit\u00e9 qui se prolonge jusqu’\u00e0 une finale longue et harmonieuse<\/strong>.<\/p>\n

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Vinification et \u00e9levage<\/strong><\/h3>\n

Mill\u00e9sime 2015, 40% vinifi\u00e9 en f\u00fbts de ch\u00eane<\/strong> pendant 8 mois. Un long vieillissement en cave contribue \u00e0 d\u00e9velopper sa complexit\u00e9 aromatique et l’\u00e9quilibre parfait entre puissance, fra\u00eecheur et profondeur<\/strong>.<\/p>\n

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Accords mets et vins<\/strong><\/h3>\n

Parfait avec des plats de poisson structur\u00e9s<\/strong>, des crustac\u00e9s<\/strong>, des viandes blanches<\/strong> ou des fromages affin\u00e9s. \u00c9galement excellent comme Champagne de m\u00e9ditation<\/strong>, \u00e0 d\u00e9guster lentement pour en appr\u00e9cier chaque nuance.<\/p>\n

Le Labb\u00e9 & Fils Blanc de Noirs Premier Cru<\/em> est un Champagne mill\u00e9sim\u00e9 2015 \u00e9l\u00e9gant et structur\u00e9, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de Pinot Noir et de Meunier de la Montagne de Reims. Avec un profil complexe et min\u00e9ral, des notes de fruits secs et une finale longue et harmonieuse, il repr\u00e9sente l’excellence des Blanc de Noirs Premier Crus fran\u00e7ais.<\/p>\n

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