{"id":82172,"date":"2020-10-17T16:59:30","date_gmt":"2020-10-17T14:59:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&p=82172"},"modified":"2024-03-21T08:44:31","modified_gmt":"2024-03-21T07:44:31","slug":"louis-roederer-blanc-de-blancs-2013-cl-75","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/produit\/louis-roederer-blanc-de-blancs-2013-cl-75\/","title":{"rendered":"Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Deluxe Box Cl 75"},"content":{"rendered":"
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Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Deluxe Box Cl 75<\/h2>\n

Le mill\u00e9sime 2013 se caract\u00e9rise par un cycle v\u00e9g\u00e9tatif particuli\u00e8rement tardif. L’hiver prolong\u00e9 a fait place \u00e0 un printemps timide, la floraison se prolongeant jusqu’au d\u00e9but du mois de juin. L’\u00e9t\u00e9, lumineux et caract\u00e9ris\u00e9 par un ensoleillement record et une pluviom\u00e9trie limit\u00e9e, a favoris\u00e9 la maturation des Pinots Noirs et des Chardonnays. Les vendanges, qui ont eu lieu en octobre, ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de la fra\u00eecheur de l’automne, ce qui a permis de produire des vins \u00e9l\u00e9gants et incroyablement frais, de v\u00e9ritables classiques.<\/p>\n

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  • \u00c9laboration :<\/strong> La cuv\u00e9e Blanc de Blancs 2013 a \u00e9t\u00e9 obtenue par un pressurage doux afin de garantir une effervescence ronde et une couleur plus intense. Le dosage final est de 8 g\/l.<\/li>\n
  • D\u00e9gustation :<\/strong> La robe jaune vif et intense aux reflets verts s’accompagne d’un perlage doux et r\u00e9gulier. Le bouquet offre un m\u00e9lange agr\u00e9able de pollen, de fleurs, de ch\u00e8vrefeuille, de muguet et de citron, avec des accents d’agrumes confits plus concentr\u00e9s. Des notes grill\u00e9es, sucr\u00e9es et c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res apparaissent ensuite, typiques des grands Chardonnays d’Avize.<\/li>\n<\/ul>\n

    L’attaque ronde et fruit\u00e9e se dissout rapidement dans une fra\u00eecheur min\u00e9rale et crayeuse, avec une structure velout\u00e9e et riche. Il y a une perception subtile de craie froide et humide, \u00e9quilibr\u00e9e par une l\u00e9g\u00e8re astringence qui met en valeur la min\u00e9ralit\u00e9 int\u00e9gr\u00e9e du vin.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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