{"id":92187,"date":"2021-11-05T22:25:36","date_gmt":"2021-11-05T21:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/?post_type=product&p=92187"},"modified":"2025-04-14T21:53:48","modified_gmt":"2025-04-14T19:53:48","slug":"biondi-santi-rosso-di-montalcino-doc-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/produit\/biondi-santi-rosso-di-montalcino-doc-2018\/","title":{"rendered":"Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2021"},"content":{"rendered":"

Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2021 \u2013 D\u00e9couvrez l’Essence de la Toscane<\/strong><\/h2>\n

Le Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2021<\/strong> est une expression authentique du Sangiovese<\/strong>, cultiv\u00e9 avec passion dans les prestigieux vignobles de Montalcino<\/strong>. Produit par la famille historique Biondi Santi, ce Rosso di Montalcino est l’un des vins rouges les plus appr\u00e9ci\u00e9s au monde. Avec une production limit\u00e9e, il est parfait pour les connaisseurs en qu\u00eate de qualit\u00e9 et de tradition.<\/p>\n

\ud83c\udff7\ufe0f Caract\u00e9ristiques principales :<\/strong><\/h3>\n
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    Mill\u00e9sime<\/strong> : 2021<\/p>\n<\/li>\n

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    C\u00e9pages<\/strong> : 100% Sangiovese Grosso<\/p>\n<\/li>\n

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    Degr\u00e9 d’alcool<\/strong> : 13,5%<\/p>\n<\/li>\n

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    Vinification<\/strong> : Fermentation en cuves inox, mac\u00e9ration sur peaux pour extraire les ar\u00f4mes et la structure<\/p>\n<\/li>\n

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    \u00c9levage<\/strong> : 12 mois en barriques de ch\u00eane de Slavonie<\/p>\n<\/li>\n

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    Temp\u00e9rature de service<\/strong> : 16-18\u00b0C<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    \ud83c\udf47 Caract\u00e9ristiques sensorielles<\/strong><\/h3>\n
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    • \n

      Couleur<\/strong> : Rouge rubis brillant, reflet de la jeunesse et de la fra\u00eecheur du vin<\/p>\n<\/li>\n

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      Ar\u00f4me<\/strong> : Bouquet complexe avec des fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, des notes florales et un soup\u00e7on d’\u00e9pices douces<\/p>\n<\/li>\n

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      Palais<\/strong> : \u00c9l\u00e9gant et frais, avec des tannins soyeux et une bonne acidit\u00e9 qui le rend vivant et persistant<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Finale<\/strong> : Longue et raffin\u00e9e, avec un retour des notes fruit\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      \ud83c\udf7d\ufe0f Accords gastronomiques<\/strong><\/h3>\n

      Le Rosso di Montalcino DOC 2021<\/strong> s’accorde parfaitement avec :<\/p>\n

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      • \n

        Plats de p\u00e2tes savoureux<\/strong>, comme des p\u00e2tes avec sauce \u00e0 la viande<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Viandes rouges grill\u00e9es ou r\u00f4ties<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Viandes de gibier<\/strong>, comme le sanglier ou le cerf<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Fromages affin\u00e9s<\/strong>, comme le Pecorino Toscano<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Plats traditionnels toscans<\/strong>, comme la Ribollita ou la Pappa al Pomodoro<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        \ud83c\udfc5 Pourquoi choisir le Rosso di Montalcino Biondi Santi<\/strong><\/h3>\n
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        • \n

          Tradition et innovation<\/strong> : Un vin qui allie l’\u00e9l\u00e9gance et l’\u00e9quilibre caract\u00e9ristiques de la famille Biondi Santi avec une interpr\u00e9tation moderne du Sangiovese<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Production limit\u00e9e<\/strong> : Parfait pour les amateurs de vins exclusifs<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          \u00c9l\u00e9gance et fra\u00eecheur<\/strong> : Id\u00e9al pour accompagner des plats savoureux et pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 lors d’occasions sp\u00e9ciales<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          \ud83d\uded2 Commandez d\u00e8s maintenant votre Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2021 !<\/strong><\/h3>\n

          Ne manquez pas l’occasion d’ajouter ce Rosso di Montalcino<\/strong> \u00e0 votre collection. Avec son \u00e9quilibre parfait entre fra\u00eecheur et structure, ce vin est le choix id\u00e9al pour enrichir votre exp\u00e9rience \u0153nologique et d\u00e9couvrir la v\u00e9ritable essence de la Toscane<\/strong>. Commandez-le maintenant<\/strong> et plongez dans la tradition et la qualit\u00e9 que seule Biondi Santi peut offrir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Le Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2021<\/strong> repr\u00e9sente l’une des expressions les plus fines et les plus authentiques du sangiovese, cultiv\u00e9 avec passion et comp\u00e9tence dans les c\u00e9l\u00e8bres vignobles de Montalcino. Ce mill\u00e9sime est le r\u00e9sultat du travail minutieux de la famille historique Biondi Santi, symbole de la viticulture toscane de haute qualit\u00e9, qui a su \u00e9lever le Rosso di Montalcino au rang des vins rouges les plus aim\u00e9s et les plus appr\u00e9ci\u00e9s \u00e0 l’\u00e9chelle internationale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":92190,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2021 : un chef-d'\u0153uvre","_seopress_titles_desc":"D\u00e9couvrez le Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2021, sublime expression du Sangiovese et symbole de la tradition toscane.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"161","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"Biondi Santi Rosso di Montalcino","_joinchat":[]},"product_brand":[18622],"product_cat":[157,161],"product_tag":[],"class_list":["post-92187","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-biondi-santi-fr","product_cat-vins","product_cat-vins-rouges","pa_denominazione-rosso-di-montalcino-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/92187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92187"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=92187"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=92187"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bottiglieriadelmassimo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=92187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}