Gin Tonic, la ricetta definitiva per il tuo cocktail perfetto

Gin Tonic Cocktail

L’estate è ormai entrata nel vivo e sappiamo che nelle fresche serate il gin tonic è il cocktail perfetto che accompagna i vostri aperitivi. Ma conoscete la storia e la ricetta perfetta del Gin & Tonic? 

Il cocktail è stato introdotto dall’esercito della British East India Company in India. In India e in altre regioni tropicali, la malaria era un problema persistente. Nel 1700, il medico scozzese George Cleghorn studiò come il chinino, una cura tradizionale per la malaria, potesse essere usato per prevenire la malattia.Il chinino veniva bevuto in acqua tonica ma il sapore amaro era sgradevole.Gli ufficiali britannici in India all’inizio del XIX secolo iniziarono ad aggiungere al chinino una miscela di acqua, zucchero, lime e gin per rendere la bevanda più appetibile, così nacque il gin tonic.

Ma veniamo alla ricetta ufficiale del nostro splendido cocktail: come si prepare un gin tonic perfetto? Prima regola: non si improvvisano le dosi…riempire quindi un bicchiere di tipo baloon di ghiaccio alimentare, quindi versare:

• 50 ml di gin
• 100 ml di premium tonica 
• fette e scorze di limone o lime.

Durante la preparazione aiutatevi con un misurino per calibrare le dosi.