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Acqua di Luna Bianco 2018 Azienda Agricola Sciara

47,00

Esplora l’essenza della Sicilia con l’Acqua di Luna Bianco 2018 della rinomata Azienda Agricola Sciara. Questo vino straordinario, frutto di un’attenta miscela di 60% Carricante, 40% Catarrato, Minella Bianca e Garganega, cattura l’anima dei terreni vulcanici dell’Etna, riflettendo l’artigianalità e la passione di Stef Yim, l’enologo visionario che guida questa azienda di prestigio.

Esaurito

Acqua di Luna Bianco 2018 Azienda Agricola Sciara

Esplora l’essenza della Sicilia con l’Acqua di Luna Bianco 2018 della rinomata Azienda Agricola Sciara. Questo vino straordinario, frutto di un’attenta miscela di 60% Carricante, 40% Catarrato, Minella Bianca e Garganega, cattura l’anima dei terreni vulcanici dell’Etna, riflettendo l’artigianalità e la passione di Stef Yim, l’enologo visionario che guida questa azienda di prestigio.

Caratteristiche:

  • Territorio e Vitigni: Coltivato su rocce vulcaniche e sabbie tra i 720 e i 1000 metri s.l.m., l’Acqua di Luna Bianco 2018 è una miscela unica proveniente dalle contrade di Carrana, Taccione e Monte Dolce. La combinazione dei vitigni Carricante, Catarrato, Minella Bianca e Garganega conferisce a questo vino un profilo aromatico e gustativo straordinario.
  • Vinificazione e Invecchiamento: Le fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e la macerazione di quaranta giorni donano complessità e profondità a questo vino. Dopo sedici mesi di affinamento in acciaio inox e barrique di rovere, nasce un’opera d’arte vinicola, con una produzione limitata di soli 1550 bottiglie, testimone della dedizione e dell’impegno dell’azienda verso la qualità.
  • Note di Degustazione: All’olfatto, l’Acqua di Luna Bianco 2018 regala delicati sentori di mela e pera, arricchiti da note di camomilla e zenzero che incantano i sensi. Al palato, si manifesta con un’ottima freschezza e perpetui accenni acido-salini, che si fondono armoniosamente con note floreali, miele e zenzero nel finale, lasciando un’impressione indimenticabile.
  • Abbinamenti Consigliati: Questo vino si sposa magnificamente con piatti raffinati come pasta ai frutti di mare e carni bianche, come il pollo all’arancia, esaltandone i sapori e creando esperienze gastronomiche indimenticabili.

Azienda Agricola Sciara: Fondata nel 2015 sui fertili terreni vulcanici dell’Etna, l’Azienda Agricola Sciara è il risultato della visione e della passione di Stef Yim, enologo di fama internazionale. Nato da una combinazione unica di tradizione e innovazione, l’approccio di Yim alla viticoltura riflette il suo profondo legame con il territorio siciliano e la sua determinazione a creare vini di eccellenza.

Le vigne di Cannonau, situate nelle contrade di Cielo e Nave, rappresentano il culmine dell’altitudine viticola in Europa, testimoniando l’ardente impegno dell’azienda verso l’eccellenza e l’autenticità.

Dove Trovarci: Situata a Randazzo (CT), sull’imponente scenario dell’Etna, in Sicilia, l’Azienda Agricola Sciara accoglie gli amanti del vino in un viaggio unico alla scoperta dei tesori enologici della regione.

Esplora l’essenza della Sicilia con l’Acqua di Luna Bianco 2018 di Azienda Agricola Sciara e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale senza tempo.

Zona di Provenienza

Annata

2018

Formato

ml 750

Vitigni

Carricante, Catarrato, Minella Bianca

Produttore

Azienda Agricola Sciara

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