Almerita Brut 2018 Sicilia DOC cl 75
€26,00
Pensato nel ‘90 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.
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ALMERITA BRUT 2018
Vendemmia 2018
Vendemmia 2018
Pensato nel 1987 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Sicilia DOC
Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
Vigneti: Cava Rina ha 16
Terreni: sabbiosi
Anno d’impianto: 1995
Altitudine: 500 m s.l.m
Esposizione dei vigneti: sud/ovest
Sistema di allevamento: spalliera
Tipo di potatura: cordone speronato
Densità di ceppi per ettaro: 4.200
Resa di uva per ettaro: 65 ql
Epoca di vendemmia: 17 agosto
Andamento climatico stagionale: Inverno freddo e piovoso, primavera mite e asciutta, estate fresca con buone precipitazioni in agosto che hanno ritardato di qualche giorno la raccolta. Buona la maturazione delle uve, i caratteri tipici varietali e la freschezza.
Tecnica di produzione: rifermentazione in bottiglia (metodo classico)
Temperatura di rifermentazione: 14/16°C
Fermentazione malolattica: svolta totalmente
Affinamento: a contatto con i lieviti in bottiglia per 24 mesi
Inizio degorgement: giugno 2021
Dosaggio: Brut
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,41 – AT 6,13 g/l – ZR 5,10 g/l – ET 27,10g/l.
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Informazioni aggiuntive
| Produttore | Tasca d'Almerita |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| GTIN | 8032632749547 |
| Denominazione | |
| Zona di Provenienza | |
| Annata | 2018 |
| Vitigni | Chardonnay |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
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