Altemasi Riserva Graal Trento DOC 2015
€51,80
Altemasi, una firma prestigiosa del TRENTODOC, lo spumante Metodo Classico trentino. La bollicina di montagna prodotta con uve Chardonnay e Pinot Nero che fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico. Spumanti caratterizzati da grande finezza ed eleganza, grazie alla scelta di permanenza di almeno 36 mesi sui lieviti. Dalla Riserva pluripremiata Altemasi GRAAL, al fruttato e delizioso Rosé. Altemasi, dai “masi più alti”.
Disponibilità: 5 disponibili
Altemasi Riserva Graal Trento DOC 2015
DESCRIZIONE
La prima etichetta di Altemasi creata nel 1993, la punta di diamante della cantina. Rimane per più di 60 mesi sui lieviti ed è una produzione molto limitata ottenuta dalle uve delle migliori annate. Il nome è ispirato dall’antica leggenda del Sacro Graal, dal latino medievale gradalis “coppa,calice” che ben si adatta a raffigurare la sua piacevolezza in bocca esaltando i suoi profumi complessi.
NOTE DEGUSTATIVE
Spumante Metodo Classico con spuma bianca e perlage fine e continuo. Colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Profumo fine ed intenso con note di mela e agrumi, accompagnate da sentori minerali, di frutta candita e pasticceria. Fresco ed equilibrato al palato. Un’acidità importante mette in risalto stoffa e nerbo che sorreggono l’elegante sapidità e la lunga persistenza.
VIGNETO
Le aree collinari più elevate e più vocate alla spumantistica del Trentino (colline di Trento, Altopiano di Brentonico e Valle dei Laghi). Terreni di medio impasto, di natura fluvio-glaciale e vulcanica, mediamente poco profondi e situati ad altitudini tra i 500 e i 600 metri sopra il livello del mare.
CONSERVAZIONE
Bottiglia orizzontale, al fresco e al buio
70% Chardonnay e 30% Pinot Nero
Le aree collinari più elevate e più vocate alla spumantistica del Trentino . Terreni di medio impasto, di natura fluvio-glaciale e vulcanica, mediamente poco profondi e situati ad altitudini tra i 500 e i 600 metri sopra il livello del mare.
| Produttore | Cavit |
|---|---|
| Annata | 2015 |
| Formato | ml 750 |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Zona di Provenienza | |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.