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Altemasi Riserva Graal Metodo Classico Trento DOC 2015

45,00

L’Altemasi Riserva Graal Trento DOC 2015 rappresenta la punta di diamante della cantina Altemasi, creata nel 1993. Questo spumante Metodo Classico rimane per più di 60 mesi sui lieviti ed è una produzione molto limitata ottenuta dalle uve delle migliori annate.

Disponibilità: 5 disponibili

Altemasi Riserva Graal Metodo Classico Trento DOC 2015

L’Altemasi Riserva Graal Trento DOC 2015 rappresenta la punta di diamante della cantina Altemasi, creata nel 1993. Questo spumante Metodo Classico rimane per più di 60 mesi sui lieviti ed è una produzione molto limitata ottenuta dalle uve delle migliori annate. Il nome è ispirato dall’antica leggenda del Sacro Graal, che ben si adatta a raffigurare la sua piacevolezza in bocca, esaltando i suoi profumi complessi.

Caratteristiche:
  • VIGNETO: Le uve provengono dalle aree collinari più elevate e vocate alla spumantistica del Trentino, tra cui le colline di Trento, l’Altopiano di Brentonico e la Valle dei Laghi. I terreni sono di medio impasto, di natura fluvio-glaciale e vulcanica, mediamente poco profondi e situati ad altitudini tra i 500 e i 600 metri sopra il livello del mare.
  • VITIGNI: Questo spumante è ottenuto da una selezione di uve Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%).
  • ZONA VIGNETI: Le uve provengono dalle aree collinari più elevate e più vocate alla spumantistica del Trentino, come le colline di Trento, l’Altopiano di Brentonico e la Valle dei Laghi. I terreni sono di medio impasto, di natura fluvio-glaciale e vulcanica, situati ad altitudini tra i 500 e i 600 metri sopra il livello del mare.
Note Degustative:

Questo spumante presenta una spuma bianca e un perlage fine e continuo. Il colore è giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso si percepiscono note di mela e agrumi, accompagnate da sentori minerali, di frutta candita e pasticceria. Al palato è fresco ed equilibrato, con un’acidità importante che mette in risalto stoffa e nerbo, sostenendo l’elegante sapidità e la lunga persistenza.

Produttore

Cavit

Annata

2015

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

12

Zona di Provenienza

Vitigni

Chardonnay, Pinot Nero

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