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Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino

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13,00

VINO LIQUOROSO DOC Un dolce ricordo rivolto ad Anita, giovane sposa di Giuseppe Garibaldi, che fu accolto nel suo sbarco in Sicilia nel 1860 insieme ai Mille proprio con un bicchiere di vino marsala

Non disponibile

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Descrizione

Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino

UVE Grillo, Catarratto e Inzolia

TERRITORIO DI ORIGINE Agro di Marsala e Mazara del Vallo Provincia di Trapani

TERROIR Terreno: medio impasto, tendente all’argilloso. Altimetria: pochi metri sul livello del mare. Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Epoca di raccolta nella seconda decade di settembre, a maturazione avanzata. Vinifi cazione a 20°-22°C. La fermentazione viene arrestata con aggiunta di alcol neutro. Successivamente viene aggiunto mosto cotto. Affi namento di minimo 24 mesi in botti di rovere.

DEGUSTAZIONE Colore: ambra deciso. Profumo: intenso e persistente, con spiccate note di mela cotogna e piacevoli sentori di fi co secco e vaniglia. Gusto: dolce e persistente, con intensi sentori di albicocca secca e gradevoli note mielate.

ABBINAMENTI Tradizionale: tutti i dolci siciliani con creme di ricotta e pasticcere. Non convenzionale: rondella di caciocavallo ragusano con scorza di arancia candita e vela di sesamo caramellato su crostino di pane di Tumminia. Servire a 12°-14°C.

GRADO ALCOLICO 18% vol

FORMATO 75 cl

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    Finimondo Rosso Igt Sicilia Cantina Pellegrino Cl 75

    8,40
  • Non disponibile

    Traimari Bianco Frizzante 2019 Cantine Pellegrino Cl 75

    7,50
  • Non disponibile

    Passito Di Pantelleria Nes 2018 Cl 50

    23,00
  • Non disponibile

    Marsala Superiore Ambra Semisecco Pellegrino

    16,50

Informazioni aggiuntive

Produttore

Pellegrino

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

18

Zona di Provenienza

Denominazione

GTIN

8004445025330

Annata

2012

Vitigni

Catarrato, Grillo, In­zolia (Ansonica)

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