Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino

Anita Garibaldi Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 Pellegrino

Un Omaggio alla Tradizione Siciliana

L’Anita Garibaldi – Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 è un vino dolce e raffinato, che rende omaggio alla tradizione vinicola siciliana. Prodotto dalla rinomata cantina Pellegrino, questo Marsala si distingue per la sua complessità aromatica e la sua dolcezza persistente.

Caratteristiche Uniche

• Denominazione: DOC Marsala
• Vitigni: Grillo, Catarratto, Inzolia
• Alcol: 18%
• Formato: 75 cl
• Temperatura di Servizio: 12/14 °C

Territorio di Origine

• Origine: Agro di Marsala e Mazara del Vallo, Provincia di Trapani
• Terreno: Medio impasto, tendente all’argilloso
• Altimetria: Pochi metri sul livello del mare
• Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate

Vinificazione e Affinamento

• Epoca di Raccolta: Seconda decade di settembre, a maturazione avanzata
• Vinificazione: A 20°-22°C, fermentazione arrestata con aggiunta di alcol neutro, seguito dall’aggiunta di mosto cotto
• Affinamento: Minimo 24 mesi in botti di rovere

Note di Degustazione

• Colore: Ambra deciso
• Profumo: Intenso e persistente, con note di mela cotogna e piacevoli sentori di fico secco e vaniglia
• Gusto: Dolce e persistente, con intensi sentori di albicocca secca e gradevoli note mielate

Abbinamenti Gastronomici

Il Marsala Superiore Ambra Dolce si abbina perfettamente con:

• Tradizionale: Tutti i dolci siciliani con creme di ricotta e pasticcere
• Non convenzionale: Rondella di caciocavallo ragusano con scorza di arancia candita e vela di sesamo caramellato su crostino di pane di Tumminia

Questo Marsala è un tributo alla ricca tradizione enologica della Sicilia, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e complessità aromatica. La sua affascinante storia e la qualità eccezionale lo rendono ideale per accompagnare dessert raffinati e piatti unici.

Scopri l’Anita Garibaldi – Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012, un vino che cattura l’essenza della Sicilia, perfetto per accompagnare dessert prelibati e momenti di puro piacere enogastronomico.