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Aristos Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2021

21,00

Severi controlli, dalla potatura alla maturazione e alla selezione di uve di eccezionale qualità sono i criteri che permettono la produzione di questo fantastico Kerner dal carattere fruttato molto intenso ed un corpo robusto ed espressivo.

Esaurito

Aristos Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2021

Origini e Qualità: L’Aristos Kerner rappresenta l’eccellenza del territorio dell’Alto Adige, dove severi controlli e una cura meticolosa dalla potatura alla maturazione assicurano uve di eccezionale qualità. Questo Kerner offre un carattere fruttato intenso e un corpo robusto ed espressivo.

Dettagli dell’Annata:

  • Annata: 2021
  • Vitigno: Kerner
  • Altitudine: 800 – 970 metri
  • Terreno: Terreni alluvionali contenenti quarzofillite, poveri ma ricchi di scheletro e poco profondi.

Processo di Vinificazione:

  • Uve raccolte esclusivamente a mano per garantire la massima qualità.
  • Breve contatto con le bucce seguito da pigiatura delicata.
  • Fermentazione a temperatura controllata.
  • Maturazione per 10 mesi sulle fecce nobili, in parte in botti d’acciaio e in parte in botti grandi.

Caratteristiche Sensoriali:

  • Colore: Da verdognolo a giallo paglierino, riflettendo la freschezza e la vitalità del territorio.
  • Profumo: Secco e di struttura piena, con una vivace nota speziata di moscata.
  • Sapore: Fruttato e aromatico, con grande eleganza e un sentore distintivo di pesca.

Abbinamenti Consigliati: L’Aristos Kerner è ideale da gustare in abbinamento a piatti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi. Si sposa perfettamente con la cucina mediterranea e le pietanze estive.

Servizio Consigliato: Servire a una temperatura di 10-12°C per apprezzare appieno la complessità e la freschezza di questo vino.

Aristos Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2021: Un’espressione autentica del territorio dell’Alto Adige, che unisce tradizione, qualità e carattere in ogni sorso.

Produttore

Eisacktal

Annata

2021

Formato

ml 750

Denominazione

Vitigni

Kerner

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