Autréau Champagne Brut Premier Cru Magnum Lt. 1,5
€85,00
Esaurito
Autréau Champagne Brut Premier Cru Magnum Lt. 1,5
Prodotto
DENOMINAZIONE
Champagne A.O.C.
VITIGNO
Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (40%) e Chardonnay (20%)
Caratteristiche tecniche
ESPOSIZIONE
Champillon
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Argilla
RESA PER ETTARO
75 hl per ettaro
VENDEMMIA
manuale
EPOCA DI RACCOLTA
Settembre
VINIFICAZIONE
La tradizionale vinificazione dello Champagne in vasche d’acciaio. La fermentazione malolattica è svolta per ogni vino. Controlliamo ogni passaggio dal vigneto alla bottiglia venduta.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA SUI LIEVITI
30-36 mesi sui lieviti
DATI ANALITICI
Grado alcolico 12,5% Vol. acidità tot. 4,7 gr/l Ph 3,03 Dosaggio 8 gr/l
Caratteristiche organolettiche
VISTA
Colore oro deciso con riflessi salmone
PERLAGE
fine e delicato
OLFATTO
Aromi intensi, dominati da note di frutta a polpa gialla in progressione verso i toni tostati di nocciola.
GUSTO
In bocca è pieno con una presenza molto intensa di note fruttate. Il dosaggio è leggero, consentendo al vino di esprimere la sua eleganza.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Tutte le occasioni. Ma questa assemblaggio bilanciato si presta magnificamente ad antipasti e ricevimenti
| Produttore | Autréau de Champillon |
|---|---|
| Formato | ml 1500 |
| Zona di Provenienza | |
| Denominazione | |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Annata | NV |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
Recensioni
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