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Badenorst Family Wines Secateurs Vintage Red Wine 2021

18,70

L’azienda vitivinicola Badenhorst Family Wines, situata nella tenuta agricola Kalmoesfontein, è il frutto del lavoro dei cugini Adi e Hein Badenhorst. Acquistata nel 2008, la proprietà è stata restaurata per preservare la cantina utilizzata sin dagli anni Trenta del Novecento.

Esaurito

Badenorst Family Wines Secateurs Vintage Red Wine 2021

Origine: Sud Africa
Tipo: Rosso
Grado Alcolico: 13.00%
Tappo: Vite

Vinificazione e Affinamento: Le uve per il Badenhorst Family Wines Secateurs Vintage Red Wine del 2021 vengono raccolte manualmente e refrigerate durante la notte dopo la vendemmia. Successivamente, vengono pigiate, ma non diraspate, in vasche di cemento aperte. Durante la fermentazione naturale di circa due settimane, le uve vengono pigiate a piedi due volte al giorno. Il vino finito viene travasato in vecchie botti e vasche di cemento per preservare l’aroma e la struttura del vino, garantendo la purezza del frutto. Dopo una sosta sulle fecce nobili per 7 mesi, il vino viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione.

Descrizione del Vino: Il Badenhorst Family Wines Secateurs Vintage Red Wine del 2021 offre un corredo aromatico invitante, caratterizzato da note pepate, speziate e leggermente affumicate che abbracciano la succosa apertura sulla frutta rossa. La struttura al palato è morbida e setosa all’inizio, ma con una bella tensione che lo rende finale secco e rinfrescante, con un frutto croccante e saporito. Un vino che invita a essere aperto quando si è certi di non avere più niente da fare se non godersi la bottiglia fino all’ultima goccia.

 

Produttore

Badenhorst

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

Gradazione Alcolica %

13

Annata

2022

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