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Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2021

19,50

Ideale per accompagnare primi piatti della tradizione mediterranea, pietanze a base di pesce, cous cous e carni delicate.

Esaurito

Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso DOC 2021

Note tecniche

Rosso rubino tenue, sentori fruttati delicati di frutta rossa e fragolina di bosco, con note di spezie dolci, di buona persistenza, sapido e con tannini morbidi e setosi.

Origine del nome

Il nome “Fermata 125” dato al vino, indica una delle 4 fermate di Passopisciaro (la seconda, numero appunto 125), sita proprio di fronte alla Cantine Valenti che producono in partnership con Baglio di Pianetto i vini di cui parliamo.

Vinificazione

Delicata diraspatura delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata con pisage per circa dieci giorni.

Affinamento

In botte grande per 12 mesi e in acciaio prima della messa in bottiglia.

Tenuta

Etna

Uvaggio

Nerello Mascalese

Denominazione

Etna Rosso DOC

Annata

2019

Abbinamenti

Ideale per accompagnare primi piatti della tradizione mediterranea, pietanze a base di pesce, cous cous e carni delicate.

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

Denominazione

Gradazione Alcolica %

13

Vitigni

Nerello Mascalese

Annata

2021

Produttore

Baglio di Pianetto

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