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Barone di Villagrande Etna Bianco Superiore 2021

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Un vino con una personalità spiccata, forgiata dalla terra in cui nasce e di cui porta il nome.

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Descrizione

Barone di Villagrande Etna Bianco Superiore 2021

Vitigni: Carricante 90%, vitigni autoctoni etnei 10%

Abbinamenti: Perfetto con molluschi e pesce crudo, ma anche con piatti dai sapori più decisi, e formaggi fino alla media stagionatura.

Un vino con una personalità spiccata, forgiata dalla terra in cui nasce e di cui porta il nome.

– Zona di produzione: Milo Contrada Villagrande (700 m)
– Esposizione: Sud-Est
– Vitigni: Carricante 90%, vitigni autoctoni etnei 10%
– Impianti: Guyot, 7000 ceppi per ettaro Resa / 40 ettolitri per ettaro
– Fermentazione: Acciaio, imbottigliamento a 10 mesi dalla vendemmia
– Temperatura di servizio: 8-10° C
– Vista: Giallo paglierino scarico, brillante e denso.
– Olfatto: Sentori persistenti floreali e frutta bianca, nel complesso armonico ed elegante.
– Gusto: Acidità spiccata, eleganza di beva e persistente mineralità.
– Abbinamenti: Perfetto con molluschi e pesce crudo, ma anche con piatti dai sapori più decisi, e formaggi no alla media stagionatura.
– Note:  note di acidità spiccata e persistente mineralità, che ne fanno intuire la longevità. Con il tempo sviluppa grande carattere ed equilibrio.

Informazioni aggiuntive

Gradazione Alcolica %

12.5

Produttore

Barone di Villagrande

Annata

2021

Formato

ml 750

Denominazione

Zona di Provenienza

Vitigni

Carricante

Recensioni

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