Consegna gratuita in tutta Italia per ordini superiori a 85€

info@bottiglieriadelmassimo.com

+39091335730

SCRIVICI

info@bottiglieriadelmassimo.it

TELEFONA

+393478050080

CONSEGNA GRATUITA

IN TUTTA ITALIA PER ORDINI SUPERIORI A 85€

Berlucchi ’61 Extra Brut Franciacorta DOCG

24,50

Berlucchi ’61 Extra Brut Franciacorta DOCG è la scelta perfetta per chi cerca un vino spumante elegante e versatile, capace di esaltare ogni occasione con la sua raffinatezza e freschezza.

12 disponibili

 

Berlucchi ’61 Extra Brut Franciacorta DOCG

Berlucchi ’61 Extra Brut Franciacorta DOCG è un vino spumante di alta qualità prodotto nella rinomata regione della Franciacorta, noto per la sua eccellenza e raffinatezza.


UVE

  • Composizione: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
  • Provenienza: Vigneti selezionati di 19 comuni della Franciacorta.

RESA

  • Produzione: 9.000 kg d’uva per ettaro
  • Resa in mosto: 55%, equivalente a 6.600 bottiglie per ettaro.

VINIFICAZIONE

  • Metodo: Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti.
  • Fermentazione: Fermentazione alcolica in tini d’acciaio.

MATURAZIONE

  • Cuvée: Preparazione nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 20% di vini di riserva sapientemente ripartiti tra Chardonnay e Pinot Nero.
  • Affinamento: Seconda fermentazione in bottiglia e affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.

DOSAGGIO

  • Tipologia: Extra Brut.

Caratteristiche Organolettiche

Aspetto Visivo

  • Spuma: Soffice, con buona persistenza di una tenue corona.
  • Perlage: Sottile e continuo.

Colore

  • Descrizione: Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

  • Note Olfattive: Fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.

Sapore

  • Gusto: Notevole freschezza e gradevole acidità; morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.

Accostamenti Gastronomici

Ideale dall’aperitivo a tutto pasto, accompagna perfettamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, come:

  • Primi Piatti: Casoncelli (ravioli ripieni).
  • Pesce: Pesci di lago (persico e salmerino).
  • Piatti a base di riso e pasta, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura.

Temperatura di Servizio

  • Consigliata: 6 – 8 °C.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Berlucchi

Formato

ml 750

GTIN

0634065558154

Denominazione

Annata

NV

Vitigni

Chardonnay, Pinot Nero

Zona di Provenienza

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Berlucchi ’61 Extra Brut Franciacorta DOCG”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Avvisami quando disponibile Ti informeremo quando il prodotto arriva in magazzino. Si prega di lasciare il proprio indirizzo e-mail valido di seguito.