Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG

Esplora l’eleganza e la freschezza del Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG, un vino che racchiude l’essenza della rinomata regione dei 19 comuni della Franciacorta. Questa versione Magnum è pensata per esaltare ulteriormente le sue caratteristiche uniche, offrendo un’esperienza straordinaria in ogni sorso.

Dettagli Tecnici:

• Uve: Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%)
• Resa: 9.000 kg d’uva per ettaro, resa in mosto del 55%
• Vinificazione: Spremitura soffice e progressiva con fermentazione alcolica in tini d’acciaio
• Maturazione: Cuvée preparata nella primavera successiva alla vendemmia, con il 20% di vini di riserva. Seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, seguiti da altri due mesi dopo la sboccatura.
• Dosaggio: Extra Brut

Caratteristiche Organolettiche:

• Aspetto Visivo: Spuma soffice, persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.
• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
• Profumo: Fresco, ricco, elegante, con note di frutta a polpa bianca e sentori agrumati.
• Sapore: Notevole freschezza, gradevole acidità, morbidezza ed equilibrio, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.

Accostamenti Gastronomici: Il Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum si presta a una varietà di abbinamenti gastronomici. Dall’aperitivo a tutto pasto, è l’ideale per accompagnare piatti tipici della Franciacorta, come casoncelli e pesci di lago come persico e salmerino. La sua versatilità consente di esaltare sapori di riso, pasta, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.

Temperatura di Servizio: 6 – 8 °C

Esalta ogni momento con il Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG, una dimensione unica di freschezza, eleganza e complessità. Acquista ora per vivere l’essenza di uno dei migliori vini spumanti italiani in una bottiglia straordinaria.