Berlucchi ’61 Nature Mix (3 bt) Franciacorta DOCG in cassetta legno
€143,00
Cassetta legno contenente 1 bottiglia di Berlucchi Nature 2014, 1 bottiglia di Berlucchi Nature Blanc de blancs 2014 e 1 bottiglia Berlucchi Nature Rosè 2014
2 disponibili
Berlucchi ’61 Franciacorta DOCG Mix in cassetta legno (1 bt Blanc de Blancs 2014 + 1 bt Nature Rosè 2014 + 1 bt Nature 2014)
Cassetta legno contenente 1 bottiglia di Berlucchi Nature 2014, 1 bottiglia di Berlucchi Nature Blanc de blancs 2014 e 1 bottiglia Berlucchi Nature Rosè 2014
BERLUCCHI ’61 NATURE BLANC DE BLANCS
La raffinatezza innata di un millesimato 100% Chardonnay, dosaggio zero, lo rende consigliabile a tutto pasto. Dà il suo meglio accanto ad aperitivi complessi, piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
U V E : Chardonnay (100%), provenienti dalla porzione centrale del vigneto di proprietà Arzelle, ad alta densità d’impianto (10.000 ceppi/ettaro).
EPOCA DI RACCOLTA: terza decade di agosto 2014. RESA: 8.500 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del
30% equivalente a 3.400 bottiglie a ettaro.
VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio e affinamento delle miglioriparcelle in barrique di rovere, dove maturano per 6 mesi a contatto con i lieviti.
MATURAZIONE: preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione inbottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura.
DOSAGGIO: Dosaggio Zero.
BERLUCCHI ’61 NATURE ROSÉ
È la celebrazione del primo Franciacorta rosé Metodo classico, che fu proprio un Berlucchi. 100% Pinot Nero, è il nostro rosé millesimato a dosaggio zero. Ottimo a tutto pasto, esalta aperitivi a base di salumi dal gusto deciso, primi piatti di terra, carni gustose e formaggi, anche stagionati
U V E : Pinot Nero (100%), provenienti dai vigneti di proprietà Ragnoli, Quindicipiò e Gaspa; tutti ad alta densità d’impianto (10.000 ceppi/ettaro).
EPOCA DI RACCOLTA: terza decade di agosto 2014. RESA: 7.500 kg d’uva per ettaro, con una resa media in
mosto del 35% equivalente a 3.500 bottiglie a ettaro.
VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti per il Pinot Nero vinificato in bianco, pre-macerazione a freddo per circa 24 ore e successiva pressatura soffice per il Pinot Nero vinificato in rosato. Fermentazione alcolica dei mosti in tini d’acciaio e affinamento di 6 mesi a contatto con i lieviti.
Una piccola quota di Pinot Nero è vinificata in rosso con macerazione fermentativa per circa 7 giorni.
MATURAZIONE: preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura.
DOSAGGIO: Dosaggio Zero.
BERLUCCHI ’61 NATURE
Dedicato agli estimatori più attenti, è un millesimato a dosaggio zero che nell’abbinamento esalta primi piatti strutturati e pasta fresca ripiena, secondi di pesce in umido, pietanze a base di carne e formaggi, anche stagionati.
BERLUCCHI ‘61 NATURE 2014
Franciacorta Millesimato
UVE: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenienti dai vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli; tutti ad alta densità d’impianto (10.000 ceppi/ettaro).
EPOCA DI RACCOLTA: terza decade di agosto 2014. RESA: 9.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del
30% equivalente a 3.600 bottiglie a ettaro.
VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio e affinamento delle migliori parcelle in barrique di rovere, dove maturano per 6 mesi a contatto con i lieviti.
MATURAZIONE: preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura.
DOSAGGIO: Dosaggio Zero.
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Berlucchi Cuvée Franco Ziliani 2008 Dosaggio Zero in cofanetto deluxe
€190,00 -
Berlucchi ’61 Extra Brut Franciacorta DOCG
€21,90 -
Berlucchi ‘61 Saten Franciacorta DOCG
€24,50 -
Berlucchi ‘61 Magnum Saten Franciacorta DOCG
€49,00 -
Berlucchi ’61 Extra Brut MAGNUM Franciacorta DOCG
€44,00 -
Berlucchi ’61 Rosè MAGNUM Franciacorta DOCG
€53,00
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Berlucchi |
|---|---|
| GTIN | 9145368726825 |
| Formato | ml 750 |
| Denominazione | |
| Annata | 2014 |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
| Zona di Provenienza |
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