Vermouth Berto Rosso
E’ un’idea facile da capire. L’unione tra pregiati vini piemontesi, erbe aromatiche, spezie esotiche e zucchero cristallino genera un classico vermouth rosso.
La lenta maturazione in vasche di acciaio conferisce al prodotto un sorprendente color granato con riflessi ambrati che accompagna elegantemente al naso la classica impronta olfattiva vinosa elegantemente supportata dai sentori di vaniglia e agrumi.
Al momento dell’assaggio Berto Vermouth Rosso sprigiona tutta la sua eleganza dischiudendosi in un lieve abbraccio alcolico che prelude a una persistenza lunga e appagante ricca di sottili ritorni speziati e amaricanti.
Botaniche: angelica, arancio amaro, assenzio, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, coriandolo, genziana, limone, luppolo, macis, maggiorana, menta, rabarbaro, timo, vaniglia
Temperatura di servizio da 7 to 10 gradi
La linea Bèrto nasce dall’incontro tra Federico Ricatto, noto chef ed alchimista della zona delle Langhe Piemontesi e Carlo Quaglia, storico liquorista di Castelnuovo Don Bosco.
Primi nati in casa Berto sono i Vermouth (Rosso da Lavoro e Bianco, Aperitivo della Tradizione), ispirati alla secolare tradizione piemontese di questo vino aromatizzato e fortificato.
La produzione si è successivamente ampliata riscoprendo le ricette del Bitter e dell’Aperitivo, tipici liquori da aperitivo in stile italiano.