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Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Champagne Brut Rosé Millésime 2008

230,00

La dimensione esigente di un know-how ancestrale riconosciuto attraverso l’arte dell’assemblaggio e la rigorosa selezione di un’annata eccezionale. Questa cuvée si distingue per la vivacità e la purezza del suo carattere unico ed estremamente raffinato.

Disponibilità: 3 disponibili

Billecart Elisabeth Salmon Champagne Brut Rosé Millésime 2008

Un’Espressione Unica di Eleganza e Complessità

Esplora la straordinaria cuvée Elisabeth Salmon Champagne Brut Rosé Millésime 2008 di Billecart-Salmon, un’esperienza sensoriale che unisce la maestria artigianale, la selezione rigorosa delle uve e la pazienza di oltre un decennio di invecchiamento.

Note di degustazione:

Con una brillantezza visiva dai riflessi ramati e una tonalità rosa salmone intensa, questa cuvée rivela al palato un’intensità equilibrata con sapori golosi di mandarino, arancia rossa e torta di mele renette. La struttura ampia e corposa si evolve in una finale persistente di scorza di cedro e ribes rosso e bianco. Il profumo rinfrescante di scorza di agrumi e gelatina di piccoli frutti rossi completa questa esperienza, creando un vino estremamente raffinato e complesso.

Abbinamenti:

Goditi questa cuvée con un delizioso pollo di Bresse ai gamberi o scampi reali bretoni. Servire a 11-12°C per apprezzarne appieno la personalità unica.

Caratteristiche Distintive:

  • Composizione Uve: 55% Pinot Noir della Montagna di Reims e della Grande Valle della Marna, 45% Chardonnay della Côte des Blancs.
  • Vinificazione: Parte del Pinot Noir è vinificato in rosso dalle vecchie viti dei vigneti “Valofroy” a Mareuil-sur-Aÿ.
  • Invecchiamento: 10 anni sur lies/in cantina, oltre 10 anni di periodo di invecchiamento complessivo.
  • Dosaggio: 7 g/l, fermentazione malolattica parziale.

Scopri l’arte e la dedizione di Billecart-Salmon in ogni sorso di questa cuvée straordinaria, una celebrazione di eleganza e complessità.

Produttore

Billecart-Salmon

Formato

ml 750

GTIN

3113941165084

Denominazione

Zona di Provenienza

Annata

2008

Gradazione Alcolica %

12

Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

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230,00

Disponibilità: 3 disponibili

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