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Billecart Salmon Brut Nature Champagne Coffret

58,00

Una cuvée di grande delicatezza e semplicità, piacevole in tutte le occasioni. Perfetta servita a 11-12° insieme a pane, burro e acciughe, cappesante grigliate o carpaccio di pesce marinato.

Esaurito

Billecart Salmon Brut Nature Champagne cl 75

Billecart-Salmon Brut Nature è uno Champagne ottenuto dall’assemblaggio di vini base, cui vengono aggiunti vini di riserva per il 50-60% della cuvée. A partire dalle tre uve champenois, a leggera prevalenza di Pinot Meunier. Dopo una maturazione in bottiglia sur lies di 48 mesi, alla sboccatura, il liquer d’expedition è formato esclusivamente dallo stesso vino, senza aggiunta di zuccheri. Uno Champagne Brut Nature di grande purezza e vitalità, dal fascino discreto ed elegante.

ALLA VISTA
L’intensità visiva del colore dorato tenue è valorizzata dalla nitidezza di un insieme limpido e brillante.
AL PALATO
Approccio tattile ampio e armonioso, preservato da una tensione minerale. Ventaglio gustativo accattivante al palato con note di biscotto e frutti bianchi con semi.
AL NASO
I sentori fruttati si mescolano e moltiplicano con gli aromi di fiori, frutta secca e pan brioche, esaltati dalla nota sottile di limone della verbena.
DEGUSTAZIONE
Da degustare con pietanze prelibate: carpaccio di vitello, capesante alla griglia e pesce crudo marinato agli agrumi.
Temperatura di servizio: 10-11
Scheda tecnica:
  •  30% di Pinot Noir della Montagna di Reims e della Grande Valle della Marna
  •  30% di Chardonnay di diversi cru della Marna
  •  40% di Pinot Meunier della Valle della Marna e dei Coteaux Sud d’Epernay
  • Non dosato
  •  Vinificazione in tini
  •  Fermentazione malolattica
  •  50-60% di vini di riserva
  •  Maturazione sur lies/in cantina: 48 mesi
  •  Formati disponibili: bottiglia e magnum
  •  Periodo di invecchiamento: 5-6 anni (bottiglia)

Produttore

Billecart-Salmon

Formato

ml 750

GTIN

3113941165084

Denominazione

Zona di Provenienza

Annata

NV

Gradazione Alcolica %

12

Vitigni

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Astuccio

No

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