Bollinger PN TX17 Pinot Noir Champagne cl 75
€111,00
Uva predominante in tutta la gamma, il Pinot Nero è il pilastro dello stile Bollinger e la Maison ha forgiato la sua reputazione mettendo in mostra questa varietà. Bollinger PN incarna l’ambizione di portare alla luce la varietà di espressioni del pinot nero selezionando le varietà più pregiate da diversi terroir, ognuno dei quali contribuisce con una componente unica al gusto generale.
Questa nuova edizione PN TX17 esplora l’interpretazione unica del pinot nero di Tauxières 2017.
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Bollinger PN TX17 Pinot Noir Champagne cl 75
Uva predominante in tutta la gamma, il Pinot Nero è il pilastro dello stile Bollinger e la Maison ha forgiato la sua reputazione mettendo in mostra questa varietà. Bollinger PN incarna l’ambizione di portare alla luce la varietà di espressioni del pinot nero selezionando le varietà più pregiate da diversi terroir, ognuno dei quali contribuisce con una componente unica al gusto generale.
Questa nuova edizione PN TX17 esplora l’interpretazione unica del pinot nero di Tauxières 2017.MONTAGGIOUn assemblaggio dal sapore unico, che mette in mostra le qualità specifiche del terroir di Tauxières
PN TX 17 è un assemblaggio di Pinot Nero al 100%, prevalentemente dal cru Tauxières. È mescolato con altri villaggi del Montage de Reims, come Avenay e Verzenay. L’anno di riferimento è il 2017. Anche i vini più vecchi provengono dalle nostre magnum di riserva, il più antico dei quali risale al 2006.
La sua stagionatura in cantina è doppia rispetto a quanto previsto dal disciplinare di denominazione e il suo dosaggio è molto basso: 4 grammi per litro.SENSAZIONIUna nuova visione di Bollinger
savoir-faire e vigneti
La quota significativa di Tauxières nell’uvaggio di questa edizione esprime le caratteristiche del Pinot Nero di questo terroir. I vini di riserva, invecchiati in magnum, vengono aggiunti per conferire un senso di armonia aromatica e ulteriore complessità alla miscela.
All’occhio
Un colore dai delicati riflessi dorati.
Al naso
Note di fiori secchi, unite da aromi di tabacco e moka. Liquirizia e frutta secca completano questi aromi sofisticati, sottili e complessi.
Al palato
Una sfaccettatura molto fruttata e vivace con note di albicocca cotta, pesca e frutta esotica, seguite da ricordi di miele d’acacia, noce fresca e spezie. Una meravigliosa salinità completa l’acidità del vino. Chiude su frutta rossa, crème de cassis e sorprendenti note di scorza di agrumi. Un vino vivace, lineare, di grande limpidezza e in contrasto con il naso
Consigli di degustazione
PN TX17 è un vino da gustare per gli appassionati interessati all’espressione del Pinot Nero di tutta la regione dello Champagne. Per apprezzarne appieno lo stile e gli aromi unici, questo vino va servito tra gli 8 ei 10°C. Puoi goderti PN TX 17 ora o lasciarlo in cantina per svilupparlo ulteriormente.
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Bollinger |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| GTIN | 3052853075909 |
| Denominazione | |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Vitigni | Pinot Noir |
| Annata | 2017 |
| Astuccio | No |
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