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Brunello Poggio Salvi 1995

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La particolare esposizione di Villa Poggio Salvi permette l’ottenimento di un Brunello di grande pregio e finezza.

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Descrizione

La particolare esposizione di Villa Poggio Salvi permette l’ottenimento di un Brunello di grande pregio e finezza, a partire da uve Sangiovese raccolte a mano con scrupolosa attenzione. Notevole importanza riveste il fatto che la cantina per la vinificazione si trovi adiacente alle vigne; questo permette che intercorra poco tempo tra la raccolta e la pigiatura evitando eventuali partenze di fermentazione indesiderate e problemi di rottura degli acini dovuti al trasporto. Le principali caratteristiche, ovvero la particolare intensità nei profumi, la prontezza e l’armoniosa rotondità nei tannini e la lunghezza nei retrogusti, sono la risultante della particolarissima situazione pedoclimatica dei vigneti da cui proviene.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Villa Poggio Salvi

Formato

ml 750

Denominazione

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