Bushmills 16 Years Old Single Malt Irish Whiskey Cl 70

Il Bushmills 16 Years Old Single Malt Irish Whiskey è un gioiello della tradizione irlandese, una sintesi perfetta di esperienza artigianale e innovazione. Proveniente dalla più antica distilleria in licenza al mondo, fondata nel 1608, questo whisky incarna oltre 400 anni di maestria nella distillazione. Invecchiato con cura per 16 anni, il Bushmills 16 anni è una delle espressioni più apprezzate della distilleria, rinomato per la sua complessità e profondità.

Un Processo di Maturazione Straordinario

Il Bushmills 16 Yo si distingue per il suo processo di maturazione unico, che combina l’invecchiamento in tre diverse tipologie di botti: botti di sherry Oloroso, botti di bourbon e una finitura finale in botti di porto-pipes per circa un anno. Questa tripla maturazione conferisce al whisky un profilo aromatico e gustativo ricco e complesso, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un whisky con un carattere distintivo e una profondità senza pari.

Fase 1: Invecchiamento in Botti di Sherry Oloroso e Bourbon

Durante i primi 15 anni di invecchiamento, il whisky matura in botti di sherry Oloroso e bourbon. Le botti di sherry Oloroso, provenienti dalla Spagna, apportano al whisky note di frutta secca, noci e spezie, mentre le botti di bourbon, che vengono dall’America, aggiungono vaniglia, miele e toni legnosi. Questo mix crea una base robusta e complessa, che è il cuore del Bushmills 16 Yo.

Fase 2: Finitura in Botti di Porto-Pipes

Dopo i primi 15 anni, il whisky subisce un’ulteriore fase di invecchiamento in botti di porto-pipes, provenienti dal Portogallo. Queste botti, utilizzate per il vino Porto, infondono al whisky note fruttate e un colore rosso rubino intenso. Questa finitura finale aggiunge un ulteriore strato di complessità al whisky, con accenti di frutti rossi, cioccolato fondente e un tocco di spezie dolci.

Caratteristiche Sensoriali

Il Bushmills 16 Yo è un whisky che si distingue per la sua ricchezza e complessità. Ogni sorso offre un’esperienza sensoriale unica, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, spezie e frutta.

• Colore: il colore è un rosso rubino intenso, una tonalità che deriva direttamente dalla finitura in botti di porto-pipes. Questo colore profondo e seducente è il preludio perfetto a ciò che si può aspettare nel bicchiere.
• Aroma: al naso, il Bushmills 16 Yo rivela strati complessi di aromi. Le prime note che emergono sono quelle di frutta succosa, come prugne, fichi e frutti rossi. Queste sono seguite da accenti di noci tostate e spezie, con un sottofondo dolce di vaniglia e cioccolato fondente. È un aroma avvolgente, che invita a scoprire i sapori che seguono.
• Gusto: Al palato, il whisky è ricco e ben equilibrato, con una morbidezza che avvolge la bocca. I sapori di frutta secca, come uvetta e datteri, si combinano armoniosamente con note di miele, vaniglia e un tocco di cioccolato. Le spezie dolci, ereditate dalle botti di sherry, e il carattere fruttato delle botti di porto, creano una sinfonia di sapori che si evolve ad ogni sorso.
• Finale: Il finale è lungo e appagante, con una persistenza di note fruttate e speziate che rimangono sul palato. C’è anche un accenno di dolcezza residua e una leggera tannicità, che bilancia perfettamente l’intero profilo gustativo. È un finale che lascia una sensazione di completezza, rendendo difficile resistere alla tentazione di un altro sorso.

Un Whisky Versatile

Il Bushmills 16 Yo è straordinario da gustare liscio, per apprezzarne appieno la complessità, ma può anche essere servito con ghiaccio per una sensazione più fresca e diluita. È perfetto per momenti di riflessione, come digestivo dopo un pasto o semplicemente come whisky da sorseggiare in buona compagnia.

Abbinamenti Consigliati

• Cioccolato Fondente: L’intensità del cioccolato fondente si sposa magnificamente con le note di frutti rossi e spezie del whisky.
• Formaggi Stagionati: I formaggi con una certa maturità, come il pecorino o il gouda stagionato, accentuano le note di noci e spezie del Bushmills 16 Yo.
• Dolci a Base di Frutta: Dessert come una torta di frutta secca o un crumble di mele possono esaltare la dolcezza naturale del whisky.

Una Scelta di Classe per Ogni Occasione

Il Bushmills 16 Yo Single Malt Irish Whiskey è un’espressione eccezionale, perfetta per chi cerca un whisky con carattere e raffinatezza. È un regalo ideale per intenditori, ma anche per chi desidera esplorare il mondo dei whisky irlandesi con una bottiglia che racchiude secoli di tradizione e innovazione. Con il suo profilo gustativo ricco e complesso, il Bushmills 16 Yo rappresenta l’essenza della distillazione irlandese al suo meglio.

La Distilleria Bushmills – Una Tradizione Secolare

Fondata nel 1608, la distilleria Bushmills è una delle più antiche e rispettate al mondo. Situata nella contea di Antrim, nell’Irlanda del Nord, Bushmills è sinonimo di qualità e tradizione nel mondo del whisky. La distilleria utilizza solo i migliori ingredienti locali e segue un processo di produzione che è stato perfezionato nel corso dei secoli. Ogni bottiglia di Bushmills 16 Yo è il risultato di questa dedizione e impegno verso l’eccellenza.

Il Bushmills 16 Years Old Single Malt Irish Whiskey è una scelta superba per chiunque apprezzi un whisky di alta qualità con una storia e una tradizione alle spalle. Con il suo processo di maturazione unico e il suo profilo aromatico e gustativo ricco e complesso, questo whisky rappresenta l’essenza della maestria irlandese nella distillazione. Che tu stia celebrando un’occasione speciale o semplicemente godendoti un momento di tranquillità, il Bushmills 16 Yo offre un’esperienza di degustazione senza pari, rendendolo un’aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di whisky.