Ca’ Marcanda Gaja Bolgheri DOP 2019 Cl 75

Ca’ Marcanda Gaja Bolgheri DOP 2019 Cl 75

Questo vino prende il nome da Ca’Marcanda, la cantina. Ca’Marcanda è il termine piemontese per “casa di trattative senza fine” e si riferisce alle molte ore che Angelo Gaja trascorse a convincere i precedenti proprietari della proprietà a vendergli la proprietà. Questo vigneto proviene da uno dei siti più antichi della tenuta Ca’Marcanda a Castegneto Carducci (Bolgheri). Le sue terre bianche al 100% (terreni bianchi) sono ideali per produrre vini longevi. Questo è il fiore all’occhiello della cantina e viene prodotto solo in anni eccezionali, garantendo qualità e sicurezza a compratori e collezionisti.

Denominazione: Bolgheri DOP

Terreno: Terre bianche, terreni sassosi bianchi, ricchi di argilla calcarea, con buon drenaggio, ideali per la coltivazione di vini strutturati longevi.

Note di degustazione: Rispetto alla vendemmia precedente, la maggiore percentuale di Cabernet Sauvignon nel Camarcanda 2015 porta ad un carattere preciso e diretto. Il naso si apre con note terrose e balsamiche di viola, radici, corteccia e linfa. Al palato è ricco, con note concentrate e croccanti di mora, mirtillo, liquirizia, selce e arancia rossa. Il finale è saporito, quasi carnoso, con una nota precisa di ferro che persiste nel retrogusto. Tannini a grana fine, abbracciati da un corpo morbido di forte personalità. La spina dorsale di questo vino è la struttura solida perfettamente bilanciata dalla concentrazione di frutta. Notevole potenziale di invecchiamento.

Vigneti: piantati su terreni bianchi ricchi di calcare, argilla solida e pietre.

Fermentazione: le due varietà fermentano e macerano separatamente per circa 15 giorni.

Invecchiamento: dopo 18 mesi di affinamento in rovere, vengono assemblati e poi lasciati affinare per alcuni mesi in bottiglia prima di essere rilasciati.

Prima annata: 2000