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Cantine Florio Marsala Vergine Riserva 2004

75,00

Affinato dal 2004 in unico fusto, all’interno della Cantina Florio, questo Marsala Vergine è figlio del mare del vento. Il Mediterraneo gli regala sensazioni di persistente sapidità, unite ad un tannino lungo e vibrante che risvegliano il palato e lo ammaliano. I profumi sono speziati e verticali, con note di arachidi tostate e cereali, e il colore è caldo, oro che sa di luce e di sole.

Disponibilità: 1 disponibili

Cantine Florio Marsala Vergine Riserva 2004

Il Marsala Vergine Riserva 2004 delle Cantine Florio  è un’autentica espressione del territorio di Marsala, con una ricca storia e una complessità aromatica unica. Con la sua eleganza e la sua lunga maturazione, offre un’esperienza di degustazione straordinaria, con note di zucchero residuo che bilanciano perfettamente il suo profilo gustativo.

  • Tipologia: Vino Fortificato
  • Classificazione: DOC Marsala Vergine Riserva
  • Vitigno: Grillo
  • Anno di Vendemmia: 2003
  • Anno di Fortificazione: 2004
  • Territorio di Origine: Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani
  • Terreno: Terre rosse di medio impasto, asciutte, ricche di sabbia
  • Vigneti: Allevati tipicamente ad alberello marsalese e/o a spalliera bassa, con densità di almeno 4.000 ceppi per ettaro
  • Clima: Insulare con inverni miti ed estati molto calde ed asciutte, caratterizzato dalla presenza di venti vigorosi

Caratteristiche:

  • Gradazione Alcolica: 19% in vol (38 PROOF)
  • Tenore Zuccherino: 1g/l, dovuto alla presenza di zucchero residuo del vino
  • Angel’s Share: 33%
  • Temperatura di Servizio: 14° – 16°C
  • Modo di Conservazione: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
  • Durata: Marsala che, se conservato in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali
  • Formati: Bottiglia da 75 cl
  • Numero di Bottiglie Prodotti: 2.533

Vinificazione e Affinamento:

  • Vendemmia: Raccolta manuale, a partire da metà settembre, di uva in surmaturazione sulla pianta, per costruire un’uva dall’alto e maturo patrimonio zuccherino e polifenolico
  • Vinificazione: Energiche forze di estrazione entrano in gioco mediante l’uso del torchio tradizionale per creare mosti carichi di colore, alti estratti secchi ed estrema sapidità marina. Fermentazioni in cemento, ritmate da continue microssigenazioni, che continuano anche in post fermentazione, preparando il vino all’incontro con l’alcol, per dare inizio al primo “atto a dare DOC Marsala”
  • Innamoramento: Incontro tra vino e una piccola percentuale di alcol etilico di origine viticola
  • Geografia di Affinamento: 18 anni. Marsala Vergine, affinato in un piccolo fusto di rovere per 18 anni, affonda le sue radici nella Cantina Florio, a 143 metri di distanza dal mare

Il Cantine Florio Marsala Vergine Riserva 2004 è un’autentica espressione del territorio di Marsala, con una ricca storia e una complessità aromatica unica. Con la sua eleganza e la sua lunga maturazione, offre un’esperienza di degustazione straordinaria, con note di zucchero residuo che bilanciano perfettamente il suo profilo gustativo.

 

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

19

Produttore

Cantine Florio

Zona di Provenienza

Denominazione

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