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Caravaglio Malvasia Secca Occhio di Terra 2021 Cl 75

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L’Occhio di Terra Malvasia è uno vino bianco secco, un autentico scrigno di profumi che si sprigionano delicatamente.

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Descrizione

Caravaglio Malvasia Secca Occhio di Terra Salina IGP 2021 Cl 75

Tipologia: Vino bianco macerato
Denominazione: Salina IGP
Uve: 100% Malvasia. .

L’Occhio di Terra Malvasia è uno vino bianco secco, un autentico scrigno di profumi che si sprigionano delicatamente.
Qui, la Malvasia di Lipari è in purezza, protagonista e potente.
Uva Malvasia di Lipari al 100% raccolta la prima settimana di Settembre, vinificata in presenza delle proprie bucce in vasche a temperatura controllata.
Il mosto-vino rimane a contatto con le bucce per circa 10 giorni. Dopo la fermentazione alcolica segue la fermentazione malolattica. Il vino ottenuto rimane sulla propria feccia fine per circa sei mesi. Fatto decantare, dopo una lieve filtratura viene messo in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Produttore

Caravaglio

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

13

Annata

2021

Zona di Provenienza

Recensioni

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