Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2017 Frescobaldi cl 75

Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2017 Frescobaldi

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Produttore: Frescobaldi

Descrizione: Il Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2017 è una pregiata espressione del territorio di Montalcino, selezionata con cura da Frescobaldi. Nasce da un rigido processo di selezione delle uve Sangiovese nei vigneti di Castelgiocondo, che abbracciano una varietà di esposizioni e terreni, tra cui galestro, argille e sabbie plioceniche.

Andamento Climatico (2017):

• Inverno mite seguito da un periodo estivo e primaverile caratterizzato da temperature elevate e precipitazioni contenute.
• La combinazione tra terreni argillosi e condizioni climatiche asciutte ha favorito una crescita vegetativa ottimale e una maturazione delle uve eccellente.
• Le uve raccolte erano sane, intatte e concentrate, grazie all’abbondanza di luce e calore.

Vinificazione e Maturazione:

• Le uve di Sangiovese vengono vendemmiate a mano e selezionate attentamente in cantina.
• La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi nelle prime fasi.
• Il vino matura in legno, permettendo un perfetto equilibrio e sviluppo dei suoi profumi e sapori.
• Il Brunello è pronto per essere immesso sul mercato 5 anni dopo la vendemmia, previo ulteriore affinamento in bottiglia.

Note Degustative:

• Aspetto: Rosso rubino intenso e brillante.
• Profumo: Bouquet fruttato con sentori di lampone, ribes nero, melograno, viola e rosa, arricchito da note speziate di pepe bianco, chiodi di garofano e anice, nonché da sensazioni tostate e di torrefazione.
• Gusto: Trama tannica fitta, mineralità percepita. Vino armonico, con un finale lungo e persistente.

Il Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2017 rappresenta l’eleganza e la complessità del territorio di Montalcino, offrendo un’esperienza gustativa ricca e appagante che riflette il carattere unico di questo vitigno e del suo terroir.