Castellucci Miano Perricone DOC Sicilia 2018 CL 75
€14,50
TerritorioĀ Alle pendici delle Madonie ad unāaltitudine di 700-900 m. s.l.m.Ā VitignoĀ Perricone
Non disponibile
Descrizione
TerritorioĀ Alle pendici delle Madonie ad unāaltitudine di 700-900 m. s.l.m.Ā VitignoĀ Perricone.Ā Sistema di allevamentoĀ alberello/spalliera.Ā Etaā media delle vitiĀ 20/30 anni.Ā Tipo di potaturaĀ guyot e a sperone.Ā Uva resa per ettaroĀ 70/90 q.li.Ā TipologiaĀ del terreno sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo.Ā Epoca di raccoltaĀ metĆ ottobre.Ā Tecnica di vinificazioneĀ in rosso.Ā FermentazioneĀ tradizionale in rosso con rimontaggi durante la fermentazione tumultuosa.Ā Fermentazione malolatticaĀ totalmente svolta.Ā AffinamentoĀ in vasca in acciaio inox per tre mesi, in piccoli barili di rovere francese per 10 mesi ed in bottiglia per altri sei mesi prima della commercializzazione.Ā TipologiaĀ DOC – Sicilia.Ā Gradazione alcolicaĀ 13,0% vol.
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Castellucci Miano |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| Denominazione | |
| GTIN | 8002884800006 |
| Annata | 2018 |
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