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CDC Cristo di Campobello Bianco 2019 Terre Siciliane IGP

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Il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d’orli. L’attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia nell’inestricabile sintesi in bianco di nostre uve di razza.

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Il tessuto mitologico delle differenti stirpi che qui si unirono è privo d’orli. L’attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia nell’inestricabile sintesi in bianco di nostre uve di razza.

Le uve sono state vendemmiate tra Agosto e Settembre.
Bottiglie prodotte: 91.049
Terreno prevalentemente calcareo, con frazioni di terreni scuri a giacitura collinare, altezza 260 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 4.000
Resa per ettaro: 100 ql.
Grado alcolico: 12,50% in vol.
Acidità totale: 5,90 g/l
Ph: 3,20 – Estratto secco: 21,50 g/l
Temperatura di servizio: 8 -10°C

“Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca, con buona acidità.
Integro nei ritorni fruttato-agrumati e piacevolmente sapido e fresco.
Finale che evoca le spezie dolci e le erbe mediterranee.
Di estrema prontezza gustativa.”
Riccardo Cotarella

Informazioni aggiuntive

Produttore

Baglio del Cristo di Campobello

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

GTIN

8033954580078

Formato

ml 750

Annata

2019

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