Chablis Albert Pic 1er Cru 2012 257a Vendemmia

Chablis Albert Pic 1er Cru 2012 257a Vendemmia

Questa famosa e rinomata Casa risale al 1755 ed è la più antica della regione di cui si abbia riscontro nei documenti u ciali. La Maison Albert Pic & Fils appartiene al Barone Patrick de Ladoucette già produttore del Pouilly Fumé “Baron de L”.

La Casa Albert Pic vanta una gamma di Chablis completa, che comprende tutte le denominazioni classiche della zona.
Tutti i vini di Chablis hanno origine da un solo vitigno: lo Chardonnay, vitigno nobile che in questa zona sviluppa appieno il suo grandissimo potenziale. Le varie denominazioni sono dovute alla di erente localizzazione geogra ca delle vigne e quindi alle diversità di esposizione e di natura geologica.

Il suolo tipico dell’area a denominazione controllata Chablis conferisce questo vino una marcata mineralità.

Caratteristiche

Rara cuvée prodotta solo nelle annate eccezionali in cui si è ottenuta una qualità delle uve eccelsa elaborata per la prima volta nel 1755.

Capacità di invecchiamento: oltre 15 anni

Suolo:

kimmeridgiano

Vitigni:

100% chardonnay

Caratteristiche del Cru:

Esposizione: sud-ovest

Età: vigne di 35 anni.

Vinificazione:

fermenta in vasche d’acciaio e cemento

Note di degustazione:

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso i profumi caldi di fiori e di frutti bianchi compongo un bouquet ricco ed elegante. Al palato si rivela di buona struttura con un corpo raffinato ed elegante.