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Champagne Jacquesson 744 Extra Brut

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71,97

Cuvée N° 744

Chardonnay 57%, Pinot Meunier 22%, Pinot Noir 21%

1 disponibili

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Descrizione

Champagne Jacquesson 744

Fino al 1999, il Brut senza anno regnava sovrano in tutta la Champagne. Un’epoca a sua immagine: senza inizio e senza fine. E tutto è cambiato:

“Perché puntare alla media quando possiamo raggiungere l’eccellenza? ”

Il Domaine ha poi proclamato la propria indipendenza, illustrata nel suo Manifesto del 700: fare ogni anno il miglior blend possibile. Trame, vitigni, terroir, cuore e anima umana: tutta la tenuta doveva riunirsi in un’unica bottiglia, nello spirito di un’annata, con i vini di riserva, per un unico Champagne, ogni anno diverso, ogni anno sublimato.

Non esattamente la stessa cosa, né un altro.

La rivoluzione sorprese la Corte e incantato i palazzi.

Da allora, ogni bottiglia ha portato come un vessillo di libertà le 3 figure della sua nascita, a partire dalle 728 cuvée della tenuta.

Cuvée N° 744

2016, la vendemmia ad Aÿ, Dizy, Hautvillers (55%), Avize e Oiry (45%): inverno e primavera sono estremamente piovosi. Dapprima mite, le temperature scendono da fine febbraio, con forti gelate a fine aprile. La tarda primavera è soleggiata ma fresca, ma l’estate è sia molto calda che molto secca. Raccolta iniziata il 19 settembre e la terminata il 6 ottobre, con una sosta intermedia di qualche giorno per tenere conto di una maturazione abbastanza eterogenea.
La vendemmia ha regalato uve mature e perfettamente sane e i vini sono aromatici e gustosi con una menzione particolare per il riuscitissimo Pinot Nero. Alcuni vini di riserva completano la Cuvée.

Dosaggio 0,75 gr/l

Informazioni aggiuntive

Produttore

Jaquesson

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

12

Denominazione

Zona di Provenienza

Vitigni

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

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