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Champagne Quentin Beaufort N° 10 Millesime AOP 2016

85,00

6 disponibili

Lo Champagne Quentin Beaufort, situato a Polisy nell’Aube, incarna l’eccellenza senza tempo. Quentin Beaufort, l’artista enologo dietro il vino, trasforma le sfide in grazia e rende omaggio ai grandi maestri del passato.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Alice et Quentin Beaufort

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

Vitigni

Pinot Noir

Annata

2016

Denominazione

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85,00 €
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Italia (Escluso Sicilia)
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Finlandia, Monaco
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Calcolato in base al peso e CAP durante il checkout

Champagne Quentin Beaufort N° 10 Millesime 2016

Scopri il Champagne Quentin Beaufort N° 10 Millésime 2016, un’espressione raffinata e audace che incarna l’eccellenza del terroir di Polisy, nell’Aube. Creata da Quentin Beaufort, enologo e artista del vino, questa cuvée millesimata è un tributo alle tradizioni della Champagne, con una visione innovativa che celebra la bellezza del Pinot Noir e del Chardonnay.


🍇 Caratteristiche Principali

  • Composizione:
    • 50% Pinot Noir: conferisce struttura, intensità e una piacevole sensazione di pienezza.
    • 50% Chardonnay: dona freschezza, finezza e eleganza.
  • Dosaggio: 8 g/l, che ne preserva la freschezza senza compromettere l’intensità.
  • Metodo di Degorgement: À la volée, una tecnica artigianale che garantisce l’equilibrio e la finezza di questo Champagne.

👃 Note di Degustazione

  • Profumi: Un bouquet elegante e complesso, con note che spaziano da fossili e stalattiti a frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, arricchiti da accenti di cioccolato fondente al 75%, pistacchio verde salato, creme brûlée e una leggera sfumatura di scorza di cedro.
  • Palato: Un’esperienza gustativa che combina nobiltà e decisione, con bollicine finissime e delicate. Il vino rivela un carattere salino e una freschezza indissolubile, accompagnata da frutti rossi appena colti, come le fragole fresche.

🍽 Abbinamenti Gastronomici Consigliati

Questo Champagne versatile si abbina perfettamente a piatti freschi e saporiti, rendendolo ideale per una vasta gamma di preparazioni:

  • Mortadella: Il contrasto tra la sapidità del vino e la dolcezza della mortadella crea un abbinamento perfetto.
  • Ostriche e chele di granchio: La freschezza e il carattere salino del vino esaltano il sapore di mare.
  • Alici e pasta con le sarde: Le note salate e fresche del vino si sposano magnificamente con il pesce e le sarde.
  • Petto di anatra e galletto: La struttura e la morbidezza del vino completano piatti a base di carni bianche e rosse.

🌟 Perché Scegliere Champagne Quentin Beaufort N° 10 Millésime 2016?

Il Champagne Quentin Beaufort N° 10 Millésime 2016 è un’opera d’arte enologica che unisce la tradizione della Champagne e l’innovazione di un giovane vigneron. Con la sua eleganza, complessità e la sua capacità di evolvere nel tempo, rappresenta una scelta ideale per gli appassionati di Champagne alla ricerca di un’esperienza unica e raffinata. Lasciati avvolgere da un viaggio sensoriale indimenticabile!

Jean Beaufort è un marchio di champagne che nasce dall’incontro tra tradizione e innovazione. Situato nella regione della Montagne de Reims, la maison si distingue per la produzione di champagne di alta qualità, caratterizzati da eleganza, freschezza e complessità. Jean Beaufort è noto per il suo impegno nella coltivazione di uve provenienti da vitigni selezionati e per l’uso di tecniche moderne, rispettando al contempo le tradizioni della regione. La sua gamma di champagne offre un’esperienza unica, che celebra il perfetto equilibrio tra l’arte della viticoltura e quella della vinificazione.

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