Champagne Quentin Beaufort N° 10 Millesime AOP 2016

Alice et Quentin Beaufort: Il domaine Alice et Quentin Beaufort ha visto la luce nel 2007 con una visione audace e un profondo rispetto per il terroir. Situato a Prusly sur Ource, nella Cote d’Or, in Borgogna, il loro vigneto si distingue per il Pinot Noir, in un’area che ricorda le condizioni climatiche di Polisy, nella rinomata regione della Champagne.

Champagne Quentin Beaufort: Lo Champagne Quentin Beaufort, situato a Polisy nell’Aube, incarna l’eccellenza senza tempo. Quentin Beaufort, l’artista enologo dietro il vino, trasforma le sfide in grazia e rende omaggio ai grandi maestri del passato.

• Composizione: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay – Dosaggio 8 g/l
• Metodo di Degorgement: À la volée

Caratteristiche:

• Profumi: Eleganti e raffinati, con note di fossili, stalattiti, frutti rossi, cioccolato extrafondente al 75%, pistacchio verde salato, creme brûlée e scorza di cedro.
• Sapore: Nobili e decisi, con bollicine finissime e delicate, integrate perfettamente al corpo del vino. Carattere salino, freschezza indissolubile e frutti rossi appena colti come fragole fresche.
• Abbinamenti Consigliati: Mortadella, ostriche, chele di granchio, alici, pasta con le sarde, petto di anatra e di galletto.

Lasciatevi avvolgere dall’esperienza sensoriale unica di Champagne Quentin Beaufort N° 10 Millesime 2016, un viaggio in un universo di gusto e raffinatezza.