Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2019

Maison: Delas Frères

Caratteristiche:

• Le vigne che danno vita al Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre Rouge 2019 si estendono principalmente nel comune di Châteauneuf-du-Pape, oltre che in altri quattro comuni circostanti: Bédarrides, Courthézon, Orange e Sorgues.

Suolo:

• Il terroir è caratterizzato da terrazze alluvionali composte da argilla rossa, sabbia e quarzo, che conferiscono al vino complessità e struttura.

Vitigni:

• La composizione del vino vede prevalere il 90% di Grenache, noto per la sua generosità e ricchezza, accompagnato dal 10% di Syrah, che aggiunge profondità e complessità.

Caratteristiche del Cru:

• Esposizione: Sud
• Superficie: 3.164 ettari

Vinificazione:

• La fermentazione avviene in vasche di cemento per dieci giorni, seguita da una macerazione di otto-dieci giorni per estrarre al meglio le caratteristiche dei vitigni. Successivamente, il vino viene svinato e pressato, per poi subire la fermentazione malolattica in tini.

Affinamento:

• Dopo la fermentazione, il vino matura per 14-16 mesi in fusti, una combinazione di fusti nuovi e di un anno, per sviluppare complessità e armonia.

Note di Degustazione:

• Il Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre Rouge 2019 si presenta con un colore rosso granato. Al naso, offre profumi intensi e speziati che evidenziano una materia potente. In bocca, i tannini sono fini e compatti, con un gusto ampio e concentrato che sfuma in un finale persistente di liquirizia.

Il Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre Rouge 2019 incarna l’autenticità e l’eleganza dei grandi vini della regione, offrendo una combinazione di potenza e raffinatezza che riflette il carattere unico del terroir e dell’artigianato di Delas Frères.