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Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa DOCG 2019

30,80

Il Millesimato celebra la volontà della cantina di produrre solo spumanti di annata, che vadano quindi ad enfatizzare le peculiarità di ciascuna annata. I profumi sono morbidi e delicati, con sentori floreali e agrumati. Al palato si mostra fresco e sapido, dotato di un perlage meravigliosamente fine.

Esaurito

Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa DOCG 2019

Esplora l’eleganza e la freschezza del Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa DOCG 2019, un brillante esempio della dedizione di Contratto nel produrre spumanti di alta qualità, celebrando le caratteristiche distintive di ogni annata.

Caratteristiche del Vino:

  • Varietà Uva: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
  • Vigneto: Nel comune di Bossolasco
  • Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice per ottenere il mosto fiore. Prima fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata e affinamento per circa 9 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi. Remuage manuale.
  • Produzione Media: 80.000 bottiglie

Caratteristiche Organolettiche:

  • Aspetto Visivo: Perlage meravigliosamente fine, colore dorato.
  • Profumo: Morbido e delicato, con sentori floreali e agrumati.
  • Sapore: Fresco, minerale, sapido, con un finale persistente.

Abbinamenti Gastronomici: Lasciati deliziare dalle scaglie di Parmigiano Reggiano o da un plateau di frutti di mare, esaltando la complessità e la freschezza di questo spumante.

Temperatura di Servizio: 6/8 °C

Calice Consigliato: Bordeaux

Note Aggiuntive: Il Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa DOCG 2019 incarna la passione e la precisione artigianale, rappresentando una scelta eccellente per chi ricerca uno spumante di alta qualità con carattere distintivo. Acquista ora per vivere l’esperienza di un’eleganza senza tempo in ogni sorso.

Produttore

Contratto

Annata

2019

Formato

ml 750

Denominazione

Vitigni

Chardonnay, Pinot Nero

Zona di Provenienza

Gradazione Alcolica %

12.5

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