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Cristal Rosè 2013 Louis Roederer Champagne cl 75

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« Il Cristal Rosé 2013 è un’essenza, una fragranza dai profumi delicati, intensi e concentrati. La perfezione? »— Jean-Baptiste Lécaillon, Capo cantiniere

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Descrizione

Cristal Rosè 2013 Louis Roederer Champagne cl 75

L’annata 2013 è caratterizzata da un ciclo particolarmente tardivo! L’inverno, interminabile, lascia il posto a una timidissima primavera. È stato infatti necessario attendere i primi giorni di giugno affinché i vigneti raggiungessero la piena fioritura… Era da molto tempo che non succedeva in Champagne!
Fortunatamente l’estate è stata radiosa, con una presenza di sole da record e un basso livello di precipitazioni, che hanno favorito la maturazione dei Pinot noir e degli Chardonnay. La vendemmia di ottobre si è svolta in un clima autunnale fresco che ha dato vita a vini eleganti di intensa freschezza… dei grandi “classici.

Vitigni

55%Pinot Noir

45% Chardonnay

Crus: Aÿ, Avize, Mesnil-sur-Oger

Terroir: 50% vigneto della «Rivière» 50% vigneto della «Côte»

Vini affinati in legno: 20%
Fermentazione malolattica: 0%
Dosaggio: 7g/l
Vinificazione: “infusione” lunga e dolce, tecnica esclusiva della Maison. Una parte dei succhi di Chardonnay viene versata in una macerazione di Pinot noir, per fermentare
insieme e integrarsi perfettamente.

COMMENTI DI DEGUSTAZIONE
Colore rosa tenue, leggero e delicato.
Effervescenza brillante, estremamente fine e dinamica.
Raffinato bouquet di frutti rossi aciduli appena raccolti (fragole di bosco, lamponi) e di petali di fiori con note di limone. Le fragranze profumate si intrecciano delicatamente, nella loro purezza e definizione, arricchendosi gradualmente di sfumature di mandorla fresca, pane e spezie (fave di cacao). Siamo ben oltre il bouquet, grazie alla perfetta fusione di queste sfumature dalla tonalità eterea.
Palato intenso, vellutato e ammaliante che ben si distingue nonostante questi profumi. I frutti rossi succosi e concentrati accompagnano gradualmente verso il liquore al lampone, supportato da agrumi zuccherini tonificanti. L’armonia e la delicatezza sono rafforzate dall’effervescenza cremosa che regala una sensazione concentrata e rotonda. La freschezza minerale distende poi la materia, che diventa verticale, calcarea, salina e sapida… un’infinita sensazione di accelerazione dovuta ai terreni calcarei luminosi e puri.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Louis Roederer

Formato

ml 750

GTIN

3114081547051

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12

Annata

2013

Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

Zona di Provenienza

Astuccio

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