Cristal Rosè 2013 Louis Roederer Champagne cl 75

Cristal Rosè 2013 Louis Roederer Champagne cl 75

Caratteristiche dell’Annata 2013:

• Ciclo di Crescita: Particolarmente tardivo con un inverno interminabile seguito da una primavera timidissima.
• Condizioni Climatiche Estive: Estate radiosa con un record di sole e basso livello di precipitazioni, favorendo la maturazione dei Pinot Noir e degli Chardonnay.
• Vendemmia: Si è svolta in ottobre in un clima autunnale fresco, dando vita a vini eleganti di intensa freschezza.

Composizione:

• Vitigni: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
• Crus: Aÿ, Avize, Mesnil-sur-Oger
• Terroir: 50% vigneto della «Rivière», 50% vigneto della «Côte»
• Vini Affinati in Legno: 20%
• Fermentazione Malolattica: 0%
• Dosaggio: 7g/l
• Vinificazione: Tecnica esclusiva della Maison con “infusione” lunga e dolce, dove una parte dei succhi di Chardonnay viene versata in una macerazione di Pinot Noir per fermentare insieme e integrarsi perfettamente.

Commenti di Degustazione:

• Colore: Rosa tenue, leggero e delicato.
• Effervescenza: Brillante, estremamente fine e dinamica.
• Bouquet: Raffinato con frutti rossi aciduli (fragole di bosco, lamponi), petali di fiori e note di limone. Graduali sfumature di mandorla fresca, pane e spezie (fave di cacao).
• Palato: Intenso, vellutato e ammaliante con frutti rossi succosi, liquore al lampone e agrumi zuccherini tonificanti. Armonia e delicatezza supportate da un’effervescenza cremosa. La freschezza minerale distende la materia, creando una sensazione verticale, calcarea, salina e sapida.

Uno Champagne di grande eleganza e complessità, espressione dei terroir calcarei luminosi e puri.