Cucunci Barone Montalto Chardonnay Vino Frizzante
Caratteristiche:
- Varietà: Chardonnay.
- Alcol per volume: 11.5%.
- Area di provenienza: Valle del Belice. Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.
- Terreno: Argilloso Limoso.
- Vinificazione: Metodo Martinotti.
Note Degustative: Cucunci prende il nome dalla pianta del cappero, conosciuta per la sua capacità di sopravvivere in luoghi aridi. Questo vino frizzante aromatizzato è un omaggio all’estate in Sicilia, caratterizzata dal sole, avventure e soddisfazioni. Un sorso di Cucunci offre un’esperienza seducente, con un profilo aromatico piacevole e fresco. Esprime note di frutti gialli e mela verde, accompagnate da una rinfrescante mineralità che prolunga il piacere del gusto.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, il Cucunci Barone Montalto Chardonnay Vino Frizzante si sposa perfettamente con antipasti di mare o di verdure, grigliate di pesce, tartare e panzanella con piselli e alici marinate. Servire a una temperatura di 6-8°C per apprezzarne al meglio le caratteristiche sensoriali.
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