Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75
€60,00
Cuordilava 2018, dal colore rosso rubino, presenta un bouquet di piccoli frutti rossi e scorza d’arancia accompagnati da note speziate (cannella) che si fondono a freschi sentori balsamici e di sottobosco. Al palato è ampio e profondo, caratterizzato da tannini ben integrati e da elegante mineralità; il finale di lunga persistenza ne esalta la straordinaria personalità.
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Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75
Cuordilava 2018, dal colore rosso rubino, presenta un bouquet di piccoli frutti rossi e scorza d’arancia accompagnati da note speziate (cannella) che si fondono a freschi sentori balsamici e di sottobosco. Al palato è ampio e profondo, caratterizzato da tannini ben integrati e da elegante mineralità; il finale di lunga persistenza ne esalta la straordinaria personalità.
A tavola
ideale con piatti a base di funghi, legumi e carni rosse.
Ottimo a 18° C°
Denominazione
Etna Rosso Doc
Varietà
- Nerello Mascalese
Zona di produzione
Sicilia Orientale – versante Nord dell’Etna
Annata metereologica
2018
Vendemmia
La vendemmia del Nerello Mascalese, con attenta selezione in vigna, si è svolta nella prima decade di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni alla temperatura di 25° C
Affinamento
per oltre un anno in botti di rovere francese e poi per almeno 30 mesi in bottiglia prima dell’uscita in commercio.
Alcool e dati analitici
alcol: 13.93%
acidità totale: 6.1 g/l
pH: 3.47
Longevità
oltre 10 anni.
Prima annata
2017
| Produttore | Donnafugata |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Denominazione | |
| Formato | ml 750 |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
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