Passata di Pomodoro BIO
La Passata di pomodoro del Grillo è ottenuta da pomodori provenienti da agricoltura biologica, coltivati presso i terreni difamiglia, situati nei comuni di Alcamo e Vita (TP).
€9,00
Esaurito
La Passata di pomodoro del Grillo è ottenuta da pomodori provenienti da agricoltura biologica, coltivati presso i terreni difamiglia, situati nei comuni di Alcamo e Vita (TP).
La struttura dei terreni è sabbiosa e la scarsa somministrazione di acqua, fanno sì che il pomodoro (chiamato appunto siccagno) maturi e si sviluppi solo con l’umidità naturale apportata dall’escursione termica tra giorno e notte, favorita da un’altitudine media di 400 m slm.
Raggiunto il giusto grado di maturazione, vengono raccolti e selezionati rigorosamente a mano e trasformati senza l’aggiunta di altri ingredienti e conservanti. La cottura avviene a temperatura di 60° per mantenere inalterate le porprietà organolettiche della materia prima e della passata di pomodoro, infine quando il prodotto è confezionato avviene la pastorizzazione per garantirne la conservabilità nel tempo.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dalle fonti di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigo e consumare entro 2/3 gg
| Produttore | Del Grillo |
|---|---|
| Formato | 680g |
| GTIN | 8056324430018 |
| Zona di Provenienza |
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