Del Grillo Pomodori Pelati BIO (480gx3pz.)

Del Grillo Pomodori Pelati BIO

Pomodori Pelati Bio Metodo di coltivazione: Agricoltura biologica Sicilia Ingredienti: Pomodoro Siccagno biologico.

I pomodori pelati Del Grillo sono ottenuti da pomodori provenienti da agricoltura biologica, coltivati presso i terreni di famiglia, situati nei comuni di Alcamo e Vita (TP). La struttura dei terreni è sabbiosa e la scarsa somministrazione di acqua, fanno sì che il pomodoro (chiamato appunto siccagno) maturi e si sviluppi solo con l’umidità naturale apportata dall’escursione termica tra giorno e notte, favorita da un’altitudine media di 400 mt. s.l.m.

Raggiunto il giusto grado di maturazione vengono raccolti e selezionati rigorosamente a mano. A poche ore dalla raccolta in campo i pomodori vengono lavati, sbollentati e privati della buccia. Successivamente vengono adagiati in vasi di vetro, con l’aggiunta di succo di pomodoro, chiusi con tappi ermetici, pastorizzati e raffreddati a temperatura ambiente.

Preparati senza l’aggiunta di sale nè di conservanti e permettono di poter assaporare tutto il gusto del miglior pomodoro anhe nella stagione invernale.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto,