La Leggenda di Pléiade: Un Viaggio nel Tempo
Delamain, “un guardiano del tempo,” svela il suo ultimo capolavoro: il Cognac Pleiade Collection Apogée Ancestral. Questa straordinaria creazione è parte della linea “Pléiade,” una collezione di Cognac rari e inediti, un omaggio alle gemme provenienti dalle cantine secolari della Casa.
Caratteristiche Uniche:
- Provenienza: Proviene da una sola botte e rappresenta l’apice dell’invecchiamento dell’Eux-de-vie de la Grande Champagne.
- Affinamento: Matura fino alla piena maturità in botti di rovere “Roux” da 350 litri della foresta di Tronçais. Successivamente, completa il suo invecchiamento in una Dame-Jeanne da 30 litri. La botte è posizionata nel Grand Chai, la cantina più emblematica della Casa, esposta a sud.
- Edizione Limitata: Questo Cognac straordinario è così eccezionale e perfetto che è presentato intatto, senza alcuna fusione o riduzione. Solo 180 bottiglie numerate sono disponibili, e questa è la bottiglia n°060/180.
Note di Degustazione:
Naso: Emergono note dolci di cuoio e spezie, anticipando la complessità che segue.
Palato: Al palato, si sviluppa una grande complessità ed intensità, con eleganti armonie di legno di cedro, noci e scorza d’arancia.
Finale: Il finale è un trionfo di eleganza, lasciando una persistente sensazione di legno di cedro, noci e agrumi.
Un’Esperienza di Degustazione Unica nel Suo Genere
Il Delamain Cognac Pleiade Collection Apogée Ancestral è il risultato di secoli di maestria e dedizione. Ogni sorso è un viaggio attraverso il tempo, un omaggio alla Grande Champagne e alla sua tradizione artigianale. La tua bottiglia, la n°060/180, è un pezzo unico di questa straordinaria collezione, racchiudendo in sé la perfezione dell’arte del Cognac
