Dolcetto d’Alba Bosset 2021 Marchesi Di Barolo
€15,90
Il Dolcetto dāAlba, per esprimere in maniera ottimale le sue qualitĆ , predilige vigneti di buona pendenza formati prevalentemente da terreni calcarei, piuttosto sciolti, con unāelevata presenza di sabbia quarzosa e limo finissimo, alternata a strati compatti di arenaria grigia. Questa composizione del suolo dĆ alla vite una vigoria molto modesta e ne esalta le caratteristiche di tipicitĆ .
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Descrizione
Dolcetto d’Alba Bosset 2021 Marchesi Di Barolo
Il Dolcetto dāAlba, per esprimere in maniera ottimale le sue qualitĆ , predilige vigneti di buona pendenza formati prevalentemente da terreni calcarei, piuttosto sciolti, con unāelevata presenza di sabbia quarzosa e limo finissimo, alternata a strati compatti di arenaria grigia. Questa composizione del suolo dĆ alla vite una vigoria molto modesta e ne esalta le caratteristiche di tipicitĆ .
Note di degustazione
La particolare composizione dei suoli e la fermentazione a temperatura controllata esaltano le caratteristiche di tipicitĆ del vitigno Dolcetto dāAlba che, per sua natura, produce un vino colore rosso rubino con intense sfumature viola. Il profumo ĆØ fresco, fragrante e fruttato e ricorda immediatamente la ciliegia marasca. Il sapore asciutto, gradevolmente armonico, ĆØ dovuto alla bassa aciditĆ .
Abbinamenti
Classico vino da tutto pasto. Per le sue caratteristiche di freschezza abbinate al buon corpo ed alla fragrante armonia, accompagna idealmente antipasti, primi piatti delicati, minestre, pietanze sfiziose e formaggi freschi.
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Informazioni aggiuntive
| Produttore | Marchesi di Barolo |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| GTIN | 8004910231013 |
| Denominazione | |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Vitigni | Dolcetto |
| Zona di Provenienza | |
| Annata | 2021 |
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