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Dom Perignon Blanc Vintage 2012 Brut Coffret Cl 75

219,00

“Dom Perignon Vintage 2012 scrive una nuova pagina per lo Champagne e per la Maison. Una pagina che testimonierĆ  per sempre la maestria e l’umiltĆ  con le quali abbiamo affrontato quest’annata e che spero non cesserĆ  mai di ispirarvi.”

Vincent Chaperon, Chef de Cave

Non disponibile

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Dom Perignon Blanc Vintage 2012

L’ARMONIA PERFETTA

Dom PƩrignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata.
Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non ĆØ all’altezza.
Dopo un’elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Questo ĆØ Dom PĆ©rignon Vintage, la PlĆ©nitude dell’Armonia.

UN’ARMONIA EXPLOSIVA

Per Dom PĆ©rignon, l’assemblaggio ĆØ il grande appuntamento dell’elaborazione con lo champagne. Il gesto creatore che, a partire dalla vigna, attraverso una ricerca di intuizione e creazione, attinge ai contrasti e ai paradossi, alle contrapposizioni e alle complementaritĆ , e rivela cosƬ la sua personale veritĆ  per ogni annata.

ƈ un assemblaggio che invita a un dialogo interiore inatteso. Oggi si contraddistingue per la condivisione di Dom PƩrignon Vintage 2012 e la sua armonia esplosiva.

L’imprevedibilitĆ  delle stagioni del 2012, la loro autoritĆ  e la loro generositĆ , hanno composto un paesaggio olfattivo singolare, di una varietĆ  straordinaria. Un’ineguagliabile ricchezza e diversitĆ  dei frutti: nel 2012, ogni vitigno, ogni regione, ogni villaggio, ogni appezzamento di terreno ha raggiunto il culmine delle proprie potenzialitĆ , dando origine a un millesimo che coniuga tutte le polaritĆ .

In un connubio di intensitĆ , tensioni contenute e contrasti estremi, l’assemblaggio di Dom PĆ©rignon Vintage 2012 rivela una struttura singolare, vibrante al ritmo di un’energia controllata, incanalata dalle note acide e amare, che irrompe e risplende. Un’armonia esplosiva.

IL NASO

Il naso ĆØ completo e volubile, un intreccio di fiori e frutti, seguito dall’unione di note vegetali e minerali. Il bouquet ĆØ tattile, un invito discreto a seguire la scia cipriata dei fiori bianchi, contornata dalla dolcezza dell’albicocca e della mirabella, per poi approdare alla freschezza del rabarbaro e della menta, fino alla mineralitĆ  della cenere. Pepe bianco.

IL PALATO

ƈ l’energia a dominare il palato. Dopo una piacevole apertura, il vino si fa rapidamente vibrante per poi letteralmente esplodere. L’effervescenza dilaga, la sensazione ĆØ tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, si restringe e si fa penetrante, lasciando la sua impronta, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati.
  • Non disponibile

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    290,00

Informazioni aggiuntive

Produttore

Dom Perignon

Formato

ml 750

GTIN

7427079847221

Gradazione Alcolica %

12.5

Astuccio

SƬ

Denominazione

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