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Dom Perignon Blanc Vintage 2013 Brut Cl 75

275,00

La creazione del Vintage 2013 svela l’eco di pinot neri e chardonnay, tra acidità e corpo. Il bouquet preciso, elegante e tattile sboccia in un intreccio aromatico e cipriato estremamente delicato, che si avvolge intorno a tre

Disponibilità: 1 disponibili

Dom Perignon Blanc Vintage 2013 Brut Cl 75

L’Annata 2013: Il 2013 è un ritorno alle vendemmie tardive. Dopo un inverno freddo e umido, una primavera fresca e piovosa, l’estate calda e secca ha portato a un’eccezionale qualità dell’uva. Le vendemmie si sono protratte dal 28 settembre al 15 ottobre, con uve che rivelano un equilibrio tra acidità e rotondità.

Chiarezza Elegante: Il Vintage 2013 svela l’eco di pinot neri e chardonnay, con un bouquet preciso, elegante e tattile. Si sviluppa in un intreccio aromatico delicato di agrumi, note vegetali e accenti speziati. L’eleganza netta si manifesta in un vino che, dopo un attacco etereo, si amplifica e sboccia, con una sensazione di chiarezza.

Equilibrio di Acidità e Rontondità: Il naso offre tocchi colorati, dal verde dell’eucalipto al marrone del pepe. Il palato è elegante, avvolgente ed etereo, con una trama fine e setosa che si amplifica. Il finale rilascia una sensazione salina e sapida, svelando una profonda coerenza.

Abbinamenti: Gli acidi del vino si sposano bene con frutta ad alta acidità, agrumi, pomodori verdi, acetosa o rabarbaro. Inoltre, il carattere energico può essere associato a texture carnose e sode, con elementi iodati e aciduli per un’esperienza enogastronomica intensa.

 

Produttore

Dom Perignon

Formato

ml 750

GTIN

3185370737316

Gradazione Alcolica %

12.5

Astuccio

No

Denominazione

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Dom Perignon Blanc Vintage 2013 Brut Coffret Cl 75Dom Perignon Blanc Vintage 2013 Brut Cl 75
275,00

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